autor:

Fara foto

» » Sucuri si compoturi de fructe

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2010
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Ingrediente
250 gr macese spalate si uscate in prealabil, 0.5 kg zahar, 6 lingurite zeama de lamaie, 1.5 l apa

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

24 voturi

Mod de preparare

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine .


Se pun din nou la fiert in aceeasi apa pentru inca 10 minute apoi se strecoara fructele de zeama printr-o sita normala. Sucul rezultat se strecoara din nou foarte , foarte bine printr-un tifon dublu pentru a nu ramane firisoare de macese pentru ca sunt foarte periculoase. Lichidul rezultat se pune din nou la fiert impreuna cu zaharul si se tine pe foc pana la consistenta dorita . Cand s-a ajuns la consistenta dorita se adauga zeama de lamaie, se amesteca si se toarna in sticle caldute . Sticlele se inchid cu capac etans, se pun la cald intre paturi, cu capul in jos si se tin astfel pana la racirea totala .


Se pastreaza in camara, ferite de lumina iar dupa desfacerea sticlei, se tin in frigider .


Macesele au , pe suta de grame, de 20 de ori mai multa vitamina C decat lamaile ceea ce le face ideale pentru imunizarea organismului .

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Neagu Adrian , 07 decembrie 2013

    super

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

24 voturi

Ingrediente

  • 250 gr macese spalate si uscate in prealabil
  • 0.5 kg zahar
  • 6 lingurite zeama de lamaie
  • 1.5 l apa

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de isabella

Compot de piersici

Piersicile se spala , se curata de coaja , se desfac in doua si se arunca samburii . Se pun in borcane

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe

Bruschette la cuptor

Taiem painea alba in felii mai groase , o asezam in tava de inox apoi punem feliile de salam , rosiile

2 voturi    5 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza

Ciorbita de spanac - dietetica

Spanacul impreuna cu morcovul ras pe razatoare , patrunjelul tocat si jumatatea de pastarnac se pun

2 voturi    3 comentarii
50 min
Supe de legume


Adauga reteta
Retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Smoothie de sfecla rosie,telina, morcovi si mere - O bautura racoritoare si sanatoasa

Smoothie de sfecla rosie,telina, morcovi si mere - O bautura racoritoare si sanatoasa

* Se spala si se curata sfecla,telina si morcovul de coaja, iar marul de seminte. * Se taie in cubulete. * Se pun in blender si se

1 vot    2 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe
Shake din lapte de migdale, ananas si banane

Shake din lapte de migdale, ananas si banane

Un shake delicios, sanatos si plin de vitamine si energie... Cu epidemia asta de gripa trebuie sa avem mai mare grija de noi ... Ananasul

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe