autor:

Fara foto

» » Sucuri si compoturi de fructe

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2010
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Ingrediente
250 gr macese spalate si uscate in prealabil, 0.5 kg zahar, 6 lingurite zeama de lamaie, 1.5 l apa

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

24 voturi

Mod de preparare

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine .


Se pun din nou la fiert in aceeasi apa pentru inca 10 minute apoi se strecoara fructele de zeama printr-o sita normala. Sucul rezultat se strecoara din nou foarte , foarte bine printr-un tifon dublu pentru a nu ramane firisoare de macese pentru ca sunt foarte periculoase. Lichidul rezultat se pune din nou la fiert impreuna cu zaharul si se tine pe foc pana la consistenta dorita . Cand s-a ajuns la consistenta dorita se adauga zeama de lamaie, se amesteca si se toarna in sticle caldute . Sticlele se inchid cu capac etans, se pun la cald intre paturi, cu capul in jos si se tin astfel pana la racirea totala .


Se pastreaza in camara, ferite de lumina iar dupa desfacerea sticlei, se tin in frigider .


Macesele au , pe suta de grame, de 20 de ori mai multa vitamina C decat lamaile ceea ce le face ideale pentru imunizarea organismului .

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Neagu Adrian , 07 decembrie 2013

    super

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

24 voturi

Ingrediente

  • 250 gr macese spalate si uscate in prealabil
  • 0.5 kg zahar
  • 6 lingurite zeama de lamaie
  • 1.5 l apa

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de isabella

Compot de piersici

Piersicile se spala , se curata de coaja , se desfac in doua si se arunca samburii . Se pun in borcane

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe

Bruschette la cuptor

Taiem painea alba in felii mai groase , o asezam in tava de inox apoi punem feliile de salam , rosiile

2 voturi    5 comentarii
20 min
Aperitive

Ciorbita de spanac - dietetica

Spanacul impreuna cu morcovul ras pe razatoare , patrunjelul tocat si jumatatea de pastarnac se pun

2 voturi    3 comentarii
50 min
Supe de legume


Adauga reteta
Retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Smoothie cu mar si visine

Smoothie cu mar si visine

Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza 2-3 minute.

0 voturi    0 comentarii
3 min
Mancaruri pentru copii
Milkshake cu dude si lapte de soia

Milkshake cu dude si lapte de soia

Se mixeaza la blender ingredientele si milkshake-ul se poate servi la micul dejun alaturi de muesli sau batoane de granola.

0 voturi    0 comentarii
3 min
Mancaruri pentru copii