autor:

Lia Maria

» » Retete de post

Soia marinata si prajita

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 decembrie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Punem bucatile de soia la fiert, pentru 30’, conform instructiunilor de pe plic.


Tocam marunt ardeiul si usturoiul. Dam pe razatoarea mica, ghimbirul. Le punem pe toate intr-un bol, adaugam uleiul de masline si sosul de soia si omogenizam foarte bine marinata.


Feliile de soia fierte, le scoatem pe un platou, le lasam sa se raceasca, apoi le ungem cu marinata pe ambele parti. Le acoperim cu o folie si le lasam la macerat pentru 30’.


Punem putin ulei intr-o cratita si cand este bine incins, adaugam feliile de soia pe care le prajim pe ambele parti.


Se servesc alaturi de diferite garnituri ; cartofi , orez , legume.


Pofta buna!

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2010

    yami yami ce buna e!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 100 g soia felii
  • 2 catei de usturoi
  • ½ kapia rosu
  • 1 lingurita ghimbir proaspat
  • 2 lingurite sos de soia
  • 1 lingura ulei de masline
  • Ulei pt prajit

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Nectar de corcoduse

Corcodusele curatate de codite si frunze, le spalam bine cu apa rece si le punem intr-o oala mare

4 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi

Lichior de nuci verzi

Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem

1 vot    4 comentarii
24h
Cocteiluri si lichioruri

Pene cu pasta de leurda si ou fiert

Punem oul la fiert pentru 8’ (daca-l vreti tare, asa cum am procedat eu), apoi il transferam intr-un

0 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adriana K.D.

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

yami yami ce buna e!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Retete de post
Placinta cu ghebe

Placinta cu ghebe

Intai de toate, punem ghebele la fiert pentru a le desara, schimband doua ape. Dupa ce le-am desarat le punem intr-o sita la scurs. Aluatul: Frecam

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Retete de post
Naut frecat cu ciuperci in sos de rosii

Naut frecat cu ciuperci in sos de rosii

Curatam ceapa, o tocam marunt. Nautul il scurgem de zeama, dar nu toata. Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam. Intr-o tigaie

0 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de post