autor:

autor

» » Sosuri

Sos olandez

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
150 g unt, 2-3 galbenusuri, 1 lamiie, sare, piper, ½ ceasca zeama de carne sau de peste

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

9 voturi

Mod de preparare

Se topeste A din unt pe baia de apa.


Se adauga galbenusurile amestecind mereu, sare, piper si zeama de lamiie picatura cu picatura, ca untdelemnul la maioneza.


Se bate tot timpul cu telul pina ce sosul incepe sa se ingroase.


Se adauga zeama de carne, putin cite putin.


Se lasa sa se ingroase.


Se pune si restul de unt continuind batutul.


Se serveste fierbinte.


Se poate pregatisi fara zeama de carne. Nu se lasa sa fiarba.

Se topeste A din unt pe baia
Retete
Alte retete din Sosuri

Pui cu sos olandez si varza de Bruxelles

Se taie pieptul de pui in 6-7 bucati mai mari si se pune la foc cu o lingura de ulei, Vegeta si putina

17 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Sosuri

Placinta cu salau si spanac si sos olandez cu piper verde

Se toaca spanacul marunt dupa care se adauga ouale, sarea, piperul, usturoiul si se da la foc mediu

0 voturi    0 comentarii
1h 59 min
Sosuri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

9 voturi

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 2-3 galbenusuri
  • 1 lamiie
  • sare
  • piper
  • ½ ceasca zeama de carne sau de peste

Raporteaza reteta

Salsa de rosii

Salsa are avantajul de a fi considerata salata dar si sos deopotriva. O intalnim cel mai des langa

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Salate

Iaurt la Philips Multicooker

Nici nu stiti cat de mult ne-am bucurat cand am aflat ca noul Philips Multicooker are un program

4 voturi    12 comentarii
nespecificat
Sosuri

Sos de iaurt cu mustar

Se bate iaurtul cu sarea si piperul. Se adauga mustarul cu boabe si hreanul.Se serveste in orice

4 voturi    0 comentarii
5 min
Sosuri
Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Carne de pui cu smantana

Carne de pui cu smantana

-Se curata ceapa,se toaca si se undeste,se adauga peste ea morcovul ras, pastarnacul tocat marunut si se undesc pret de cateva minute,cat

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Chiftelute in sos de legume

Chiftelute in sos de legume

Îţi plac chiftelele făcute în casă? Încearcă şi această reţetă simplă de chiftele cu sos de legume Dam dovlecel

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne