autor:

Anastasia

» » Sosuri

Sos pentru spaghetti

Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Ingrediente
2PORTII, 3 rosii mijlocii carnoase, 1 capia, 4 catei de usturoi, 3 linguri ulei, 1/2 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 1 lingura boia de ardei dulce, 1 lingura busuioc, 1 lingura cimbru, 1 lingura patrunjel proaspat taiat, 1 lingura leustean proaspat taiat, un virf de cutit cili (la preferinta)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

10 voturi

Mod de preparare

Oparim cu apa clocotita rosiile si le decojim ,le taiem cubulete.Pisam cu latul cutitului usturoiul apoi il taiem bucatele il prajim 2~3 minute la foc mic .Adaugam rosiile le prajim pina se schimba un pic culoarea si adaugam capia taiata pai cu lungimea de 4 cm. Adaugam sarea ,zaharul, busuiocul, cimbru, boia, cili si prajim inca 2~3 minute .La sfirsit adaugam patrunjel si leustean proaspat si oprim focul.Lasam 2 minute sa se mai condimenteze si cu zarzavatul proaspat ,si pofta mare .Eu am adaugat si putina carne de porc inabusita din conserva si am calit-o putin.
Retete
Alte retete din Sosuri

Sos de rosii pentru spaghetti sau pizza

Intr-o tigaie adinca se incalzeste uleiul de masline se adauca ceapa si se prajeste putin pina devine

5 voturi    0 comentarii
50 min
Sosuri

Ostropel de pui à la Ana

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei incins. Apoi se adauga ardeiul taiat

11 voturi    0 comentarii
30 min
Sosuri

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2009

    Bun sos!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

10 voturi

Ingrediente

  • 2PORTII
  • 3 rosii mijlocii carnoase
  • 1 capia
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura patrunjel proaspat taiat
  • 1 lingura leustean proaspat taiat
  • un virf de cutit cili (la preferinta)

Raporteaza reteta

Retete
de Anastasia

Tort pruna beata

Puneti la inmuiat prunele uscate in alcool pentru 5~6 ore. Mixati ouale cu zaharul pana se mareste

13 voturi    11 comentarii
12h
Prajituri

Tort Kiev

Acest tort este un brand de desert din Kiev, Ucraina, din anul 1950 la Karl Marx Fabrica de Produse

41 voturi    20 comentarii
12h
Dulciuri diverse

Chec la microunde

In fiecare cana punem 4 linguri de faina rase, 1 lingura de cacao, 4 linguri de zahar rase si cate

44 voturi    20 comentarii
10 min
Aluaturi si Foietaje
mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Bun sos!



Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Carne de pui cu smantana

Carne de pui cu smantana

-Se curata ceapa,se toaca si se undeste,se adauga peste ea morcovul ras, pastarnacul tocat marunut si se undesc pret de cateva minute,cat

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Chiftelute in sos de legume

Chiftelute in sos de legume

Îţi plac chiftelele făcute în casă? Încearcă şi această reţetă simplă de chiftele cu sos de legume Dam dovlecel

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne