autor:

Anastasia

» » Sosuri

Sos pentru spaghetti

Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 aprilie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Oparim cu apa clocotita rosiile si le decojim ,le taiem cubulete.Pisam cu latul cutitului usturoiul apoi il taiem bucatele il prajim 2~3 minute la foc mic .Adaugam rosiile le prajim pina se schimba un pic culoarea si adaugam capia taiata pai cu lungimea de 4 cm. Adaugam sarea ,zaharul, busuiocul, cimbru, boia, cili si prajim inca 2~3 minute .La sfirsit adaugam patrunjel si leustean proaspat si oprim focul.Lasam 2 minute sa se mai condimenteze si cu zarzavatul proaspat ,si pofta mare .Eu am adaugat si putina carne de porc inabusita din conserva si am calit-o putin.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2009

    Bun sos!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

10 voturi

Ingrediente

  • 2PORTII
  • 3 rosii mijlocii carnoase
  • 1 capia
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura patrunjel proaspat taiat
  • 1 lingura leustean proaspat taiat
  • un virf de cutit cili (la preferinta)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Anastasia

Tort pruna beata

Puneti la inmuiat prunele uscate in alcool pentru 5~6 ore. Mixati ouale cu zaharul pana se mareste

11 voturi    11 comentarii
12h
Prajituri

Tort Kiev

Acest tort este un brand de desert din Kiev, Ucraina, din anul 1950 la Karl Marx Fabrica de Produse

36 voturi    20 comentarii
12h
Dulciuri diverse

Chec la microunde

In fiecare cana punem 4 linguri de faina rase, 1 lingura de cacao, 4 linguri de zahar rase si cate

37 voturi    19 comentarii
10 min
Aluaturi si Foietaje
mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Bun sos!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Pasta pesto

Pasta pesto

Se desprind frunzele de busuioc de pe vrej si se spala bine.  Punem frunzele in robotul de bucatarie sau in blender si adaugam

1 vot    3 comentarii
45 min
Sosuri
Sos de visine pentru friptura

Sos de visine pentru friptura

Pasul 1: Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa. Pasul 2: Pregatim

1 vot    0 comentarii
45 min
Sosuri