festivalul blogurilor gustoase

autor:

Alecs A.

» » , , Mancaruri cu carne, Paste si pizza, Sosuri

Spaghete bolognese

Autor: Alecs A. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 13 aprilie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se calesc in uleiul incins in prealabil.


Se adauga carnea. Dupa ce carnea s-a rumenit usor se adauga rosiile si vinul. adauga sare, piper, busuioc si oregano dupa gust.


Se lasa sosul la foc mic sa scada.


Intre timp se pregatesc spaghetele dupa instructiunile de pe pachet.


Se servesc cu parmezan ras.


Pofta buna!

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 25 august 2010

    Bune tare...........

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Foarte gustoasa!

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

    Gustos.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • pentru 500 g de spaghete
  • 1 ceapa taiata marunt
  • 3-4 catei usturoi
  • 4 rosii decojite si taiate marunt
  • 300 g carne tocata de porc
  • 400 g carne tocata de vita
  • 150 ml vin rosu
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Alecs A.

Muffins/Briose de ciocolata

Laptele, oul, vanilia si uleiul se amesteca si se bat cu telul. Apoi se adauga la amestecul de ingrediente

9 voturi    10 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Sos pentru paste din rosii si ciuperci

Se taie marunt ceapa si usturoiul. Rosiile se decojesc si se taie marunt. Ciupercile se curata

3 voturi    3 comentarii
40 min
Retete de post

Aluat de clatite - reteta clasica -

Se amesteca cele 2 oua cu laptele, uleiul, vanilia, apa minerala si se bat cu telul, apoi se adauga

95 voturi    14 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje

mac myra (Chef de cuisine)

Bune tare...........

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Pesto de leurda

Pesto de leurda

Desi sosul e relativ usor de preparat, frunzele de leurda s-au dovedit putin mai incapatanate la macinat, de aceea robotul s-ar putea

1 vot    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Maioneza cu lapte din soia in 5 minute

Maioneza cu lapte din soia in 5 minute

*Laptele de soia trebuie agitat inainte de folosire! In vasul de la mixerul vertical puneti uleiul, laptele, mustarul, zeama de lamaie

0 voturi    0 comentarii
5 min
Retete de post