Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Spaghete carbonara reţetă

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Ingrediente

  • 400 gr spaghete (eu am folosit tagliatelle)
  • 400 gr bacon afumat
  • 100 gr parmezan
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 4 oua
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura unt (margarina)
  • ulei, sare

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână:

Spaghetele se fierb urmand instructiunile de pe pachet. In apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o lingura de unt (margarina). Baconul se taie suvite subtirele si se caleste in 2,3 linguri de ulei. Cand incepe sa se rumeneasca se adauda usturoiul tocat marunt. Se caleste totul pana ce usturoiul prinde o culoare aurie. Intr-un castron se bat ouale bine cu un praf de sare, se adauga parmezanul si se amesteca pana se face ca o pasta. Se incorporeaza smantana si se omogenizeaza totul. Se adauga totul peste baconul rumenit. Se amesteca usor si continuu la foc mic 3-4 min. pana se coaguleaza usor oul. Se adauga peste paste la fiecare portie.

Un deliciu!! Sper sa va placa reteta de Spaghete Carbonara!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

C

Carbonara • 09 Iunie 2022, 14:33 Adaugati eventual doar galbenusurile, altfel o sa obtineti o frumoasa omleta 😃

P

Paste cu omleta • 08 Iulie 2022, 15:14 Subscriu, cu oule intregi mi-au iesit spaghete cu omleta, e comestibil si asa dar lipseste sosul, data viitoare doar galbenusul :-)

E

Emma emma15 • 04 Ianuarie 2023, 15:37 Se potrivește un cardigan cu o rochie lungă?

Da, un cardigan de damă se potrivește perfect cu o rochie midi sau maxi. Merge bine pentru zilele mai calde, când serile sunt mai răcoroase, dar și sub un palton sau o geacă în sezonul de toamnă/iarnă.
https://www.mohito.com/ro/ro/imbracaminte/pulovere/cardigane

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise