festivalul blogurilor gustoase

autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghete cu piept de pui

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se fierb spaghetele (al dente”) in apa (multa) cu sare, se scurg printr-o strecuratoare si se picura peste ele uleiul, clatinandu-le ca sa patrunda peste tot. Intre timp, se curata de pielita pieptul de pui, se taie cubulete si se rumeneste in untul incins.


Se toarna deasupra sucul de portocala si se adauga caisele taiate bucatele, mierea si curry-ul.


Se acopera tigaia cu un capac, se lasa sa dunstuiasca toate circa 8 minute, se gusta de sare si se incorporeaza coriandrul spalat si tocat marunt. Apoi se toarna peste spaghete si se amesteca bine.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 400 g spaghete
  • sare
  • 4 linguri ulei
  • 500 g piept de pui (sau pulpe)
  • 2 linguri unt
  • 200 ml suc de portocala (stors proaspat)
  • 10 caise uscate
  • 3 linguri miere
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • 2 lingurite praf de curry (sau alt condiment iute)
  • 1 legatura coriandru (sau alta verdeata aromata)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Clementina Stanciu

Prajitura „betiva”

Blatul - Untul se freaca cu zaharul si cacao. Se adauga laptele si esenta de rom, si se pun toate

30 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Incingeti cuptorul la 180gr. Radeti coaja uneia dintre lamai, dupa care stoarceti-le pe amandoua

33 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se incalzesc, pe foc mic, 500 g de frisca nebatuta si se incorporeaza 400 g ciocolata rupta bucatele

5 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Homemade Pizza

Homemade Pizza

Pentru inceput prepar blatul. Intr-un vas adaug jumatate cubulet de drojdie cu jumatate lingurita de zahar si le amestec bine. Dupa

2 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Rulouri de spaghette cu crenvursti

Rulouri de spaghette cu crenvursti

Crenvurstii se oparesc 2 min. Se scot iar in apa in care acestia au fiert se adauga sare si se fierb pastele. Fiecare crenvurst

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne