autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghete cu sunca si cascaval

Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2011

Ingrediente
•600 g spaghete, •3 cepe rosii, •2 catei de usturoi, •150 g sunca, •30 g unt, •marar si patrunjel verde, •400 g smantana, •3 oua, •3 linguri cu varf cascaval ras, •sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Fierbem spaghetele „al dente in apa cu sare. Intre timp curatam ceapa si usturoiul si le tocam marunt, iar sunca o taiem cubulete. Infierbantam untul intr-o tigaie si calim sunca, apoi adaugam ceapa, usturoiul si verdeata tocata si amestecam continuu. Turnam deasupra smantana si albusele de la cele 3 oua si lasam sa mai dea cateva clocote, apoi luam cratita de pe foc si adaugam cele 3 galbenusuri amestecate cu cascavalul ras pe razatoarea fina. Potrivim gustul cu sare si piper. Scurgem de apa spaghetele, le punem pe un platou si turnam deasupra sosul de sunca si cascaval. Le servim fierbinti imediat.
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Spaghete cu bacon

Pentru inceput, se pune apa intr-o cratita pe foc si in ea se adauga sare, astfel incat apa sa fie

6 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza

Pizza cu ton

Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda si zahar

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marinusca Maria , 09 mai 2015

    MIE PLACE

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • •600 g spaghete
  • •3 cepe rosii
  • •2 catei de usturoi
  • •150 g sunca
  • •30 g unt
  • •marar si patrunjel verde
  • •400 g smantana
  • •3 oua
  • •3 linguri cu varf cascaval ras
  • •sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela Danciu

Quiche de carne tocata cu dovlecei

Spalam si cojim dovlecelul, il taiem felii subtiri de cca. 2 mm pe care le prajim scurt in ulei pe

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Gulii umplute

Spalam guliile, le cojim si le fierbem 15 min., la foc mic, in 1,5 l apa, in care am pus o lingura

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Clatite cu ciuperci

Calim in ulei ceapa taiata marunt si adaugam apoi ciupercile bine spalate si taiate felii, ½ ligurita

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Fusilli all' arrabbiata

Fusilli all' arrabbiata

Delicioase, portii pentru 4 persoane Punem 2 l de apa la fiert si cand da in clocot punem 1 lgt sare, 1 lg condimente la plic, punem

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Paste cu nuca

Paste cu nuca

Punem apa si o lingura de ulei la incalzit si, cand incepe sa clocoteasca, punem pastele si amestecam putin sa nu se prinda intre ele.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza