autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghete cu sunca si cascaval

Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2011

Ingrediente
•600 g spaghete, •3 cepe rosii, •2 catei de usturoi, •150 g sunca, •30 g unt, •marar si patrunjel verde, •400 g smantana, •3 oua, •3 linguri cu varf cascaval ras, •sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Fierbem spaghetele „al dente in apa cu sare. Intre timp curatam ceapa si usturoiul si le tocam marunt, iar sunca o taiem cubulete. Infierbantam untul intr-o tigaie si calim sunca, apoi adaugam ceapa, usturoiul si verdeata tocata si amestecam continuu. Turnam deasupra smantana si albusele de la cele 3 oua si lasam sa mai dea cateva clocote, apoi luam cratita de pe foc si adaugam cele 3 galbenusuri amestecate cu cascavalul ras pe razatoarea fina. Potrivim gustul cu sare si piper. Scurgem de apa spaghetele, le punem pe un platou si turnam deasupra sosul de sunca si cascaval. Le servim fierbinti imediat.
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Fusili cu brinza la cuptor

Se fierb in apa cu sare macaroanele, conform indicatiilor de pe pachet. Se pun la scurs. Separat,

1 vot    1 comentariu
1h
Paste si pizza

Spaghete cu brânză feta

(2 porții) Pentru început se fierb spaghetele conform indicaților de pe ambalaj. Feta

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marinusca Maria , 09 mai 2015

    MIE PLACE

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • •600 g spaghete
  • •3 cepe rosii
  • •2 catei de usturoi
  • •150 g sunca
  • •30 g unt
  • •marar si patrunjel verde
  • •400 g smantana
  • •3 oua
  • •3 linguri cu varf cascaval ras
  • •sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela Danciu

Quiche de carne tocata cu dovlecei

Spalam si cojim dovlecelul, il taiem felii subtiri de cca. 2 mm pe care le prajim scurt in ulei pe

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Gulii umplute

Spalam guliile, le cojim si le fierbem 15 min., la foc mic, in 1,5 l apa, in care am pus o lingura

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Clatite cu ciuperci

Calim in ulei ceapa taiata marunt si adaugam apoi ciupercile bine spalate si taiate felii, ½ ligurita

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Spirale cu sunca si cascaval

Spirale cu sunca si cascaval

Poate fi un mic dejun satios, o cina sau chiar pachetel pentru scoala sau serviciu! Aluat: Intr-un bol se cerne faina si se amesteca

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Paste integrale cu legume

Paste integrale cu legume

Pastele integrale cu dovlecel, ardei gras, ciuperci, ceapa si usturoi, sunt satioase si la final poti sa le presari si un pic de parmezan

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi