Caută în 39472 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

Socata

  • 3121 vizite
  • Scor: 4.33 din 6 voturi

Trimisa de
Czompa Nadia
pe 30 iunie 2009

Produs final
mareste
1 din 2
Timp de preparare:
1/2h (complexitate redusa)

Ingrediente:
10L apa, 2lamai, 1kg de zahar, 3 plicuri sare de lamaie, 6-7 flori de soc, 100ml otet.

Mod de preparare: 1/2kg de zahar se arde pe foc dupa care se stige cu apa si se lasa sa fiarba pana se topeste tot caramelul. Intr-o oala se pregateste apa(cam 8-9L)rece in care se adauga 1/2kg de zahar tos, otetul, sarea de lamaie, lamaile taiate felii si florile de soc. La sfarsit se adauga si zaharul caramelizat stin cu apa. Se amesteca bine pana la dizolvarea completa a zaharului, se pun florile de soc si se tine la soare cam 1 saptamana, timp in care se amesteca de 3-4 ori pe zi. Dupa o saptamana ar trebui sa fie sifonat ca un suc carbogazos.
Te-ar putea interesa:
socata
Socata
Suc delicios
Gem si nectar de corcoduse galbene
suc de fructe by copilou
Suc natural

Descopera alte 316 de Sucuri si compoturi de fructe
Raporteaza reteta Adauga comentariu
 
5 comentarii despre: Socata
mai multe comentarii
CZOMPA NADIA - alte retete
vezi profil

2292 restaurante/ 7610 pareri

mirey despre
Pensiunea Restaurant Vialux Bacau
25 Aprilie 2010
Amenajarea interioara este foarte frumoasa,dar afara pe terasa...nu prea are ce sa-ti incante privirea.In rest, totul e OK.
Citeste alte pareri despre „Pensiunea Restaurant Vialux Bacau”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole 

Secrete pentru cele mai bune muraturi si conserve

Ne aflam in plin sezon de facut conserve, asa incat sa ne putem bucura un an intreg de castraveciori crocanti, ardei aromati, zacusca divina sau gogosari spectaculosi. Mai jos veti gasi cateva linkuri catre {...citeste tot articolul}

Pepenele, mai versatil decat ati putea crede

Pepenele, aparent banalul fruct de vara, este unul dintre cele mai sanatoase si savuroase alimente pe care le poti consuma sezonul acesta. Este ieftin, accesibil, bun pentru sanatate si delicios! Daca v-ati {...citeste tot articolul}

Tortul Reginei Victoria, un rasfat regal

In cele ce urmeaza va prezentam un tort regal, savurat de capetele incoronate de la curtea regala a Angliei. Tortul Victoria este un tort usor de preparat, perfect pentru vara, cu o istorie interesanta {...citeste tot articolul}

Charlotte aux cerises, o prajitura cu visine sofisticata

Charlotte aux cerises, sarlota cu visine sau cirese, este o prajitura sofisticata, dar usor de preparat, este delicioasa si perfecta pentru vara. In Franta este o prajitura foarte populara mai ales in anotimpul {...citeste tot articolul}

Tarta cu fructe de padure, un motiv in plus sa ne bucuram de vara!

Fructele de padure sunt cateva dintre cele mai frumoase lucruri pe care vara le aduce cu sine. Daca tot este sezonul, de ce sa nu profitam? Am prezentat mai jos patru retete de tarte, care pe noi ne-au {...citeste tot articolul}

Prajitura cu visine, in doua variante delicioase

Sezonul visinelor este in toi si aceste fructe minunate ne imbie sa preparam deserturi delicioase, perfecte pentru vara. Visinele au un continut bogat in elemente nutritive, saruri minerale si vitamine, {...citeste tot articolul}

Dulceata de nuci verzi - gustul traditional romanesc

Dulceata de nuci verzi este un adevarat deliciu traditional romanesc. Pentru ca este perioada in care se culeg nucile verzi pentru prepararea acestei bunatati de dulceata, ne-am gandit {...citeste tot articolul}

35 de minuni, toate cu capsuni!

Delicioasa, colorata, parfumata, versatila si extrem de sanatoasa, capsuna este unul dintre cele mai iubite fructe din toata lumea. Iar acum este vedeta sezonului! {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Pastrav cu praf de “7 arome romanesti” (Retetele lui Radu)

Am inceput experimentele cu amestecurile de condimente, pe amandoua numindu-le, cam cu economie de imaginatie, “7 arome romanesti”. Apropo, daca aveti vreo idee legata de cum pot fi denumite {...citeste mai mult}

Garnitura de mazare (Amalia)

Bine v-am regasit dragii mei !In primul rand promit sa raspund la toate comentariile :). Am lipsit o perioada , am fost in concediu ,a fost frumos si bine cu mult soare . Printre altele o saptamana am {...citeste mai mult}

Salata de cartofi cu carnati (Laura's Blog)

Dragii mei, a venit toamna :) . . . m-am gandit, asadar, ca o salata gustoasa si consistenta ar fi tocmai buna de savurat acum :)) Ingrediente: - 700 g. cartofi - 3, 4 oua - 250 g. carnati Trandafir {...citeste mai mult}

Dulceata de smochine (Teo's Kitchen)

Daca in general apelez la Buni Sia pentru retete de dulceturi, gemuri si conserve, pentru reteta de dulceata de smochine a trebuit sa apelez la o a doua experta in materie de retete culinare: mamaie, cunoscuta {...citeste mai mult}

Pachetele de salata cu pateu din seminte (Lifestyle blog)

Demult vazusem pe diferite bloguri raw acest fel de impachetare a frunzelor de salata, varza si alte verdeturi care nu se gasesc pe meleagurile noastre. Ieri, la Kaufland, am gasit salata romana care {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere