Caută în 36578 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

Socata

  • 212 vizite
  • Scor: 0 din 0 voturi

Trimisa de
Czompa Nadia
pe 30 iunie 2009

Produs final
mareste
1 din 2
Timp de preparare:
1/2h (complexitate redusa)

Ingrediente:
10L apa, 2lamai, 1kg de zahar, 3 plicuri sare de lamaie, 6-7 flori de soc, 100ml otet.

Mod de preparare: 1/2kg de zahar se arde pe foc dupa care se stige cu apa si se lasa sa fiarba pana se topeste tot caramelul. Intr-o oala se pregateste apa(cam 8-9L)rece in care se adauga 1/2kg de zahar tos, otetul, sarea de lamaie, lamaile taiate felii si florile de soc. La sfarsit se adauga si zaharul caramelizat stin cu apa. Se amesteca bine pana la dizolvarea completa a zaharului, se pun florile de soc si se tine la soare cam 1 saptamana, timp in care se amesteca de 3-4 ori pe zi. Dupa o saptamana ar trebui sa fie sifonat ca un suc carbogazos.
Te-ar putea interesa:
socata
Suc delicios
suc de fructe by copilou
Suc natural
Suc natural de rodie si portocale
Compot de visine fara conservant

Descopera alte 286 de Sucuri si compoturi de fructe
Raporteaza reteta Adauga comentariu
3 comentarii despre: Socata
  • vera, 05 iulie 2009
      Racoritoare!
  • samoila tudorel, 05 iulie 2009
      daaaaaa.....si parintii mei preparau dar fara otet!la mine in bucatarie(vechiul apartament),nu batea soarele!si mama nu carameliza zaharul.si era asa de buna!!!
  • valentina ionita, 02 iulie 2009
      Delicios...
CZOMPA NADIA - alte retete
vezi profil

2261 restaurante/ 7114 pareri

Didi despre
LA PALIA
18 Februarie 2010
Pai daca stiti de ce nu ne spuneti si noi,eu de exemplu am rezervat acolo pentru o nunta si m ar interesa sa stiu ce ma asteapta.Multumesc
Citeste alte pareri despre „LA PALIA”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Berebere - arome etiopiene (Retetele lui Radu)

Amestecurile de condimente sunt proprii bucatariilor rafinate, care s-au perfectionat prin mii de experimente si care au stiut sa adapteze influentele externe. Cu ocazia prezentarii acestui amestec de {...citeste mai mult}

SPIRALE DI SFOGLIA CON COCCO E MARMELLATA / SPIRALE DIN FOIETAJ CU COCOS SI GEM (La mia agenda)

Questi giorni sto lavorando . . ho quasi finito . . . al pdf della raccolta ricette con il cocco e tra le tante ricette ho trovato una ricetta semplice da fare ,spirale di sfoglia con cocco e marmellata. {...citeste mai mult}

COLTUNASI CU BRANZA DE VACI SI SMANTANA (Pasiuni... pasiuni...)

Ingrediente:Aluatul1/2 lingurita de sare3 ouafaina cat cuprindeUmplutura:500 g branza de vacisare2 ouaIn plus:100 g smantana sau 50 g unt pentru servitPreparare:Umplutura:Se amesteca toate ingredienteleAluatul:Se {...citeste mai mult}

roblogfest 2010 (Teo's Kitchen)

Spre deosebire de anul trecut, la roblogfest-ul de 2010 este si o categorie special dedicata blogurilor culinare. Sunt foarte fericita ca in sfarsit nisa noastra capata atentia meritata si ce ma bucura {...citeste mai mult}

Gogosi (doughnuts) (Teo's Kitchen)

Imi era foarte pofta de gogosi rotunde, cu gaura in mijloc si glazurate cu multa ciocolata, ca si cele de la Dunkin' Donuts. Am cautat diverse retete culinare care sa fie cat mai aproape de gogosile din {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere