autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supă de cartofi

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g ceapă, 100 g morcov, 50 g unt, 50 g ulei, piper, 1 foaie dafin, sare, verdeaţă.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

453 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, morcovii si cartofii. Ceapa si morcovii se taie marunt si se inabusa intr-o cratita cu ulei incalzit pana se inmoaie. Apoi se adauga cartofii taiati cubulete, apa cata trebuie si sare. Supa este gata cand cartofii sunt fierti.


Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt si piper pisat. Supa poate fi servita simpla sau dreasa cu smantana.
Retete
Alte retete din Supe de legume

Supa Crema de Urzici cu cartofi

- Puneti la foc mediu oala plina de urzici, cu 4 catei de usturoi taiati si o lingura de ulei -

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de legume

Supa crema de cartofi dulci cu ghimbir si crackersi fara gluten

Pune legumele taiate in vasul de gatit, alaturi de un litru de apa, sare, piper si condimente. Fierbe-le

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Killer3024 (Bucatar sef):

    Foarte gustoasa traieasca cine a scriso am 17 ani si am facuto singur si mi-a iesit buna din prima, ideia de calire a fost buna:D am terminat o oala de supa in 3 ore deoarece imi placea foarte mult si mai mancam ps oala era pusa pentru 4-5 persoane la toti le-au placut:D:D:D

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine):

    Da am pregatit si imi place.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Raluk B.

    Raluk B. (Bucatar sef) , 25 septembrie 2010

    da, untul se pare ca va fi pe paine, iar foaia de dafin deasupra;)

  • Fara foto

    dfyj , 11 aprilie 2010

    si untul il mananci cu paine?:D

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 martie 2010

    Eu pun si pastarnac.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

453 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 200 g ceapă
  • 100 g morcov
  • 50 g unt
  • 50 g ulei
  • piper
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • verdeaţă.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat

Mancare de cartofi cu smantana

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi; ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa

237 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cozonac moldovenesc

Se cerne faina intr-un vas adinc si se incalzeste laptele pe foc mic. In 250 de ml lapte se adauga

34 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Raluk B. (Bucatar sef)

da, untul se pare ca va fi pe paine, iar foaia de dafin deasupra;)



Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Supă cremă de brocoli- de post

Supă cremă de brocoli- de post

Încălziți uleiul într-o oală mare (a mea are 4l). Adăugați ceapa și 1/2 liguriță de sare. Lăsați să se înmoaie bine ceapa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de gulii

Supa crema de gulii

Se curata si se spala legumele. Se pun la fiert pastrand ceapa si o gulie intreaga, iar telina, restul guliilor si ardeiul se taie cubulete.

0 voturi    0 comentarii
2h
Supe de legume