autor:

autor

» » Supe de legume

Supa-crema de telina

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
3-4 teline, 2 cepe mici, 3 cartofi, 250 ml lapte, 50 g unt, apa sau zeama de carne, smintina, sare, o legatura de patrunjel verde.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Se curata telina si ceapa, se spala si se pun la fiert, fie in apa, fie in zeama de carne.


Se lasa sa fiarba 30 de minute, dupa care se adauga


cartofii, curatati si spalati. Cind legumele au fiert, se strecoara supa in alt vas, se trec legumele prin sita, se subtiaza cu laptele si cu zeama in care au fiert, se sareaza, se adauga untul si se lasa sa fiarba, pe foc


potrivit, pina se ingroase supa.


Se poate servi si cu crutoane din piine, prajite in unt.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

  • 3-4 teline
  • 2 cepe mici
  • 3 cartofi
  • 250 ml lapte
  • 50 g unt
  • apa sau zeama de carne
  • smintina
  • sare
  • o legatura de patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt

Tarator este o supa  bulgareasca, preparata la rece, din  castraveti si iaurt, uneori asezonata

3 voturi    2 comentarii
20 min
Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu broccoli

Calim ceapa si usturoiul tocate marunt. Adaugam dovleceii spalati si curatati de coaja, taiati

3 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume

Supa-crema de gogonele

Sfat: supa de legume puteti sa o preparati rapid dintr-un litru de apa fiarta la care adaugati 3-4

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Se curata ciupercile si se taie felii. Se caleste ceapa tocata in unt si cand devine translucida se adauga ciupercile. Dupa 10 minute

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de dovlecel cu somon

Supa crema de dovlecel cu somon

Se curata cartofii si dovleceii si se taie cuburi. Se incinge ulei si se calesc ceapa si usturoiul tocate. Apoi se adauga cartofii si

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume