autor:

autor

» » Supe de legume

Supa de zarzavat

    Reteta postata pe: 15 aprilie 2005
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Print

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 15 aprilie 2005

Ingrediente
Un morcov mijlociu, o radacina de patrunjel, un fir de praz, o, jumatate de telina, 3 cartofi, 1/2 lingura de unt sau de ulei, 2 l zeama de carne.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

29 voturi

Mod de preparare

Se taie ca taiteii morcovul, patrunjelul, telina si cartofii.


Se incinge intr-o cratita untul sau uleiul, se pune tot zarzavatul,


afara de cartofi, amestecind cu lingura, pina se moaie, fara sa se


rumeneasca.


Se toarna apa cit sa acopere zarzavatul, se lasa sa


dea in clocot si cind este zarzavatul aproape fiert se adauga si cartofii.


Se potriveste de sare. Cind este gata, se toarna deasupra zeama de carne


si se lasa sa mai dea impreuna in clocot.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mariana Ilea , 08 februarie 2014

    foarte buna

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente

  • Un morcov mijlociu
  • o radacina de patrunjel
  • un fir de praz
  • o
  • jumatate de telina
  • 3 cartofi
  • 1/2 lingura de unt sau de ulei
  • 2 l zeama de carne.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt

Tarator este o supa  bulgareasca, preparata la rece, din  castraveti si iaurt, uneori asezonata

3 voturi    2 comentarii
20 min
Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu broccoli

Calim ceapa si usturoiul tocate marunt. Adaugam dovleceii spalati si curatati de coaja, taiati

3 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume

Supa-crema de gogonele

Sfat: supa de legume puteti sa o preparati rapid dintr-un litru de apa fiarta la care adaugati 3-4

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul; Taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la fiert in apa cu sare; Taiati rosiile

1 vot    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa crema de cartofi cu bacon

Supa crema de cartofi cu bacon

Legumele curatate,spalate si taiate cubulete le punem la fiert in apa cu sare, apoi le pasam cu blenderul , pana cand obtinem o crema. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi