Supa frantuzeasca de ceapa

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente

  • 500g ceapa(alba,rosie,de care doriti)
  • - 1 l apa
  • - 1 cub Maggi sau Knorr(daca aveti supa de casa folositi un litru din acesta supa)
  • - 1 catel de usturoi
  • - 3-4 linguri ulei
  • - otet,sau zeama de lamiie ,dupa gust
  • - sare+piper
  • - piine alba feliata,
  • - cascaval,parmezan...
  • - vin alb,de preferinta cel care-l serviti la masa

Mod de preparare

Ceapa se curata,se taie rondele,marund,cum doriti sa o eveti in supa.

Uleiul se incinge si ceapa se prajeste usor,pina prinde culoare.

(eu aici pun si 1lingurita zahar si las sa se caramelizeze,impreuna cu ceapa.)

Se stinge cu otet sau zeama de lamiie(1-2 lingurite),apa+maggi,sau supa,se adaoga sare+piper .

Se lasa sa fiarba domol ca, 1 ora.

Feliile de piine se pun pe o tava,deasupra se ung cu usturoiul presat si amestecat cu 1 lingura ulei,si se presara cu cascaval.parmezan(fiecare dupa gust)ras.

Totul se da la cuptorul bine incins.la maxim,pina ce brinza s-a topit si prinde culoare.

Cind se serveste,se pune in fiecare farfurie,1-2 felii de piine cu cascaval si citeva linguri de vin alb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise