autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Tacos stil mexican

Autor: Alina C (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 30 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Alina C (Maestru bucatar)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 30 iunie 2007

Ingrediente
1 ceapa tocata fin,1/2 ceapa taiata in patru,2 catei usturoi, gr. carne macra de vita(muschi),sare,piper,coriandru,pudra de chilli,3 linguri ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 3h

64 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala se pune carnea de vita cu 500 ml.apa,ceapa taiata in patru, usturoiul,3 linguri purda de chilli,sare si piper si se lasa la foc foarte mic sa fiarba aproximativ 3 ore sau pana cand carnea se desface cu furculita.Cand carnea este gata se scoate pe o farfurie si se lasa 15 minute la racit dupa care se ia si se desface cu getele ramanand ca franjurii.Intr-o tigaie se pune uleiul la incins,jumatate de ceapa tocata marunt si carnea.


Se lasa la calit adaugand cate putina zeama in care a fiert carnea pana va deveni moale.


Se serveste in felul urmator: se incalzeste o lipie,se pune carne in mijlocul lipiei ,putina ceapa tocata fin,se presara putin coriandru,se stropeste cu putina zeama de lamaie verde,se impatura in doua si se mananca cald.


Buen provecho!
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Orez cu piept de pui,suc de rosii si cascaval

Pieptul de pui se dezoseaza,se spala si se taie ori cubulete ori fasii. Se curata legumele ,se spala

2 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Mazare cu Pui

-Se iau pulpele se asezoneaza se pun in tigaia incinsa cu o lingura de ulei de masline. -Dupa ce

5 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cezar Cezar , 14 iunie 2013

    eu nu am mancat niciodata tacos.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

    Am sa incerc si eu aceasta reteta !

Dificultate

Redusa

Timp

3h

64 voturi

Ingrediente

  • 1 ceapa tocata fin,1/2 ceapa taiata in patru,2 catei usturoi, gr. carne macra de vita(muschi),sare,piper,coriandru,pudra de chilli,3 linguri ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Alina C

Fajitas mexicana

Se ia carnea de vaca si se taie fidelute;se pune intr-un castron cu sare,piper zeama de la o lamaie

24 voturi    0 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Am sa incerc si eu aceasta reteta !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Amestec mexican cu pui

Amestec mexican cu pui

Calim ceapa tocata, adaugam in continuare ardeiul cubulete, carnea și apoi legumele. Urmeaza condimentele și apa cat sa acopere ciocanelele.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ostropel cu cocos de tara

Ostropel cu cocos de tara

Deoarece carne de pasare de casa fierbe mai greu. Eu portionez cocos/gaina , spal carnea bine si o pun la fiert aproape 1 si 30 minute.

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne