autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tiramisu de capsuni

Autor: Claudia Tocarciuc (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Claudia Tocarciuc (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2008

Ingrediente
500 gr mascarpone, 3 oua, 3 linguri cu vârf de zahar pudra, 500 gr capsuni spalate si curatate, 400 gr piscoturi de sampanie, 100 ml lichior de capsuni, un pahar de limonada de lamîie indulcita

Dificultate: Medie Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Se bate cu mixerul la viteza maxima albusul spuma, se adauga zaharul pudra, apoi unul cate unul galbenusurile, batand in continuare la viteza redusa.


Se adauga mascarpone si se lasa deoparte pentru a tapeta o tava cu piscoturile in felul urmator: un rand de piscoturi stropite cu limonada si lichiorul, jumatate din crema mascarpone si apoi un rand de capsuni taiate in doua; din nou un rand de piscoturi stropite si restul de crema si un rand de capsuni.


Se da la rece, ideal de seara pe a doua zi, ca piscoturile sa se imbibe bine.
Se bate cu mixerul la viteza maxima albusul spuma, se adauga zaharul pudra, apoi unul cate unul galbenusurile, batand in continuare la viteza redusa.<
Retete
Alte retete din Prajituri

Tiramisù cu capsuni

Se taie capsunile cubulete si se amesteca cu 2 linguri de zahar si sucul de lamaie. Se bat spuma

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Tiramisu cu capsuni

Am separat ouale. Am batut galbenusurile cu 4 linguri de zahar pana s-au albit bine. Albusurile le-am

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ingineru\' Varutzu !! , 09 aprilie 2009

    Hai mai lingvistilor !! Ce v-ati gasit voi sa dezbateti daca este scris corect !!! Limonada este facuta cu apa+zahar+sirop de fructe (e o denumire acceptata mai nou), forma de capsuni este corecta conform dexonline.ro .... cat despre Tiramisu, denumirea data de autor este Tiramisu de capsuni, deci pare ca nu este doar Tiramisu(clasica reteta cu cafea) !!!

  • Fara foto

    Florentina Ramona Stoian (Chef de cuisine) , 24 mai 2008

    pare foarte bun..:)

Dificultate

Medie

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 500 gr mascarpone
  • 3 oua
  • 3 linguri cu vârf de zahar pudra
  • 500 gr capsuni spalate si curatate
  • 400 gr piscoturi de sampanie
  • 100 ml lichior de capsuni
  • un pahar de limonada de lamîie indulcita

Raporteaza reteta

Retete
de Claudia Tocarciuc

Chicons gratines (Andive la cuptor)

Intr-o tigaie se rumenesc la foc foarte mic andivele in 25 gr unt. Se scot pe o farfurie si se invelesc

7 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne

Pui cu roquetta si orez

Se marineaza cuburile de piept de pui cu usturoi si piper in putin ulei de masline cca 12 ore inainte

0 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne

Baiadere (rece)

Biscuitii si nuca se amesteca cu untul frecat spuma si ouale si se imparte in doua. O parte se

5 voturi    1 comentariu
25 min
Dulciuri diverse

Ingineru\' Varutzu !!

Hai mai lingvistilor !! Ce v-ati gasit voi sa dezbateti daca este scris corect !!! Limonada este facuta cu apa+zahar+sirop de fructe (e o denumire acceptata mai nou), forma de capsuni este corecta conform dexonline.ro .... cat despre Tiramisu, denumirea data de autor este Tiramisu de capsuni, deci pare ca nu este doar Tiramisu(clasica reteta cu cafea) !!!

Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu branza de vaci si gem de caise

Prajitura cu branza de vaci si gem de caise

Preparam pentru inceput aluatul, mixand ouale intregi cu zaharul praf si sarea pina cand isi dubleaza volumul. Adaugam treptat uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Profiterol

Profiterol

Aluat choux  Puneți apa împreună cu sarea și uleiul la fiert; când au început să fiarbă,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje