Tocanita de ciuperci din Salaj

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de ciuperci din Salaj

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 2 linguri de ulei
  • 3 catei de uturoi
  • o ceapa
  • 6 linguri de faina
  • 0.5 l lapte
  • 0.5 l apa
  • 4 linguri de smintina
  • 3 lingurite vegeta
  • sare, piper
  • o legatura de patrunjel

Mod de preparare

Se taie ciupercile feliute.

Se zdrobeste usturoiul,ceapa se taie cubulete, si se prajesc in putin ulei, apoi se adauga ciupercile crude peste usturoi. Se prajesc ciupercile, pina se evapora toata apa, apoi se iau de pe foc, si se adauga repede 2 linguri de faina, apoi se pune din nou pe foc.

Intre timp din 4 linguri de faina, lapte si apa se face o compozitie, care se adauga peste ciuperci. Se lasa la fiert, apoi se adauga smintina, vegeta, piperul si se mai fierb inca 10 min impreuna.

La final se adauga patrujelul tocat.

Se poate servi cu mamaliguta sau piine, si diverse salate.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise