autor:

husni

» » Mancaruri cu carne

TOCANITA DE FICAT DE VITA

Autor: husni (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2009

Ingrediente
-500 g ficat, -1 ceapa mare, -2 lingurite boia, -2 ardei mari, -5 catei usturoi, -2 rosii, -ciuperci(cam 100 grame), -ghimbir,proaspat, ras, -sare, piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pune ceapa la prajit(se pune putina sare, pt prajirea cepei),apoi boiaua,usturoiul, taiat feliute,ghimbirul.Dupa ce se prajesc toate, putin,se pune ficatul si ciupercile; se albeste ficatul,se pune piper, rosiile,fara coaja,taiate patratele,cam de 1 cm.


Se pune putina apa(cam 250 ml);se lasa la foc mic, cca 30 minute;se potriveste apoi de piper, sare, pasta de ardei iute.Daca mai e nevoie lichid,se pune putina apa fierbinte;se da totul citeva clocote.


Se serveste fierbinte cu orez si salata.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • -500 g ficat
  • -1 ceapa mare
  • -2 lingurite boia
  • -2 ardei mari
  • -5 catei usturoi
  • -2 rosii
  • -ciuperci(cam 100 grame)
  • -ghimbir,proaspat
  • ras
  • -sare
  • piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de husni

Saratele

Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit. Se

25 voturi    11 comentarii
8h
Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu nescafe

Pentru blat,galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul;apoi,se adauga nesul amestecat,in prealabil

39 voturi    24 comentarii
3h
Prajituri

Prajitura "chinezeasca"

Aceste componente sint pt o tava de cca 20/30 cm. Pt.blat,zaharul se freaca bine cu untul;se adauga

31 voturi    14 comentarii
3h
Prajituri


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Ardei si dovlecei umpluti cu carne

Ardei si dovlecei umpluti cu carne

In tigaia cu ulei incins se caleste ceapa taiata marunt,se adauga cutia cu rosii iar dupa ce a scazut si s-a format un sos,se rastoarna

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem felii.Ii prajim in ulei si ii scoatem pe prosoape de hartie la scurs. Punem intr-o cratita

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne