autor:

husni

» » Mancaruri cu carne

TOCANITA DE FICAT DE VITA

Autor: husni (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2009

Ingrediente
-500 g ficat, -1 ceapa mare, -2 lingurite boia, -2 ardei mari, -5 catei usturoi, -2 rosii, -ciuperci(cam 100 grame), -ghimbir,proaspat, ras, -sare, piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se pune ceapa la prajit(se pune putina sare, pt prajirea cepei),apoi boiaua,usturoiul, taiat feliute,ghimbirul.Dupa ce se prajesc toate, putin,se pune ficatul si ciupercile; se albeste ficatul,se pune piper, rosiile,fara coaja,taiate patratele,cam de 1 cm.


Se pune putina apa(cam 250 ml);se lasa la foc mic, cca 30 minute;se potriveste apoi de piper, sare, pasta de ardei iute.Daca mai e nevoie lichid,se pune putina apa fierbinte;se da totul citeva clocote.


Se serveste fierbinte cu orez si salata.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Fricase (spanac su carne de vitel)

-se fierbe carnea pana la puctul de mancat(se poate folosi oala cu presiune pentru scurtarea timpului

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu morcov si busuioc

Într-o tavă se pune un strat de rondele de morcov, după care se aranjează pulpele de pui, apoi

11 voturi    7 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • -500 g ficat
  • -1 ceapa mare
  • -2 lingurite boia
  • -2 ardei mari
  • -5 catei usturoi
  • -2 rosii
  • -ciuperci(cam 100 grame)
  • -ghimbir,proaspat
  • ras
  • -sare
  • piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Raporteaza reteta

Retete
de husni

Saratele

Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit. Se

32 voturi    12 comentarii
8h
Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu nescafe

Pentru blat,galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul;apoi,se adauga nesul amestecat,in prealabil

41 voturi    24 comentarii
3h
Prajituri

Prajitura "chinezeasca"

Aceste componente sint pt o tava de cca 20/30 cm. Pt.blat,zaharul se freaca bine cu untul;se adauga

31 voturi    14 comentarii
3h
Prajituri


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la cuptor

Piept de pui la cuptor

Condimentam fiecare bucata de piept cu sare,piper,boia si praf de usturoi, apoi o infasuram in 3 felii de bacon. Infigem scobitori din

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Se taie pieptul de pui cubulete, se asezoneaza cu sare ,piper, boia afumata si se trage la tigaie in ulei de masline. Din jumatate

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne