autor:

husni

» » Mancaruri cu carne

TOCANITA DE FICAT DE VITA

Autor: husni (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2009

Ingrediente
-500 g ficat, -1 ceapa mare, -2 lingurite boia, -2 ardei mari, -5 catei usturoi, -2 rosii, -ciuperci(cam 100 grame), -ghimbir,proaspat, ras, -sare, piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pune ceapa la prajit(se pune putina sare, pt prajirea cepei),apoi boiaua,usturoiul, taiat feliute,ghimbirul.Dupa ce se prajesc toate, putin,se pune ficatul si ciupercile; se albeste ficatul,se pune piper, rosiile,fara coaja,taiate patratele,cam de 1 cm.


Se pune putina apa(cam 250 ml);se lasa la foc mic, cca 30 minute;se potriveste apoi de piper, sare, pasta de ardei iute.Daca mai e nevoie lichid,se pune putina apa fierbinte;se da totul citeva clocote.


Se serveste fierbinte cu orez si salata.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • -500 g ficat
  • -1 ceapa mare
  • -2 lingurite boia
  • -2 ardei mari
  • -5 catei usturoi
  • -2 rosii
  • -ciuperci(cam 100 grame)
  • -ghimbir,proaspat
  • ras
  • -sare
  • piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de husni

Saratele

Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit. Se

25 voturi    11 comentarii
8h
Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu nescafe

Pentru blat,galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul;apoi,se adauga nesul amestecat,in prealabil

38 voturi    24 comentarii
3h
Prajituri

Prajitura "chinezeasca"

Aceste componente sint pt o tava de cca 20/30 cm. Pt.blat,zaharul se freaca bine cu untul;se adauga

31 voturi    14 comentarii
3h
Prajituri


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Am pus ficățeii și untul într-o tigaie și am presărat piper roșu proaspăt măcinat. I-am sotat puțin, apoi am adăugat

2 voturi    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu carne
Copanele de pasare in sos de chili

Copanele de pasare in sos de chili

Intr-o craticioara se pune apa la fiert si se adauga cuburile de knor-se amesteca pina se dizolva in apa.Se dizolva lingura de amidon

9 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne