autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de ficatei de pui

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 iulie 2008

Ingrediente
500 g ficat de pui, 1-2 rosii, 1/2 ardei gras, 2=3 cepe mici verzi, o legatura patrunjel verde, ulei, sare piper.

Dificultate: Medie Timp: 20 min

65 voturi

Mod de preparare

Se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul si rosiile.


Se pun in putin ulei la calit pina devin sticloase.


Se adauga ficateii si 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba. Daca doriti, se poate adauga 1/2 cana bulion. Cind sunt gata ficateii, se adauga patrunjelul verde si piperul si se mai lasa sa dea un clocot.


Se stinge focul si se pune sarea necesara (nu se pune mai repede, pt ca se intaresc ficateii).


Se poate servi cu cus-cus, legume , cartofi sau orez.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Tocanita de ficatei de pui

Ficateii se spala, ceapa se curata si se taie solzisori si o calim in ulei pana cand aceasta se inmoaie.Peste

5 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Couscous cu tocanita de ficatei si inimi de pui si ciuperci

Am invatat de la matusa mea ca sa oparasc ceapa inainte de a o folosi la tocanita (cel putin) ca

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine):

    Mai nou, ne plac cu legume la tigaia Dry cooker. Sunt tare gustosi. Ce buni trebuia sa fie ai tai, sti cand ii face altul sunt mult mai gustosi.

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 noiembrie 2013

    Mmmmmm, cat de buni!

  • Fara foto

    titza , 07 iulie 2010

    mda...super!!!!!!

  • Fara foto

    titza , 07 iulie 2010

    mda...super!!!!!!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

      Foarte buni ficateii !

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

      Cred că sunt foarte buni! Eu pregătesc destul de des ficăţei dar altfel. O să încerc şi aşa.

    • Alina

      Alina (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Ficateii sunt preferatii mei !!!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Foarte foarte frumos.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Apetisant...Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 august 2009

      O bunatate...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      Se pot pregati in multe feluri si sunt gustosi intotdeauna.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2009

      Mie imi place tocanita asta u mamaliga si castraveti murati.

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Tocanita este foarte bune daca o servesti cu mamaliguta si un pahar de vin rosu.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 martie 2009

      Cu mamaliguta e o nebunie.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2009

      Se poate servi si cu garnitura de mamaliguta sau pilaf...

    • Fara foto

      nicoleta ghorghe (Maestru bucatar) , 22 decembrie 2008

      E trasnet!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

20 min

65 voturi

Ingrediente

  • 500 g ficat de pui
  • 1-2 rosii
  • 1/2 ardei gras
  • 2=3 cepe mici verzi
  • o legatura patrunjel verde
  • ulei
  • sare piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy

Salam de casa din pulpe de pui

Dezosam pulpele spalate si uscate, iar oasele rezultate le dam deoparte, pentru o viitoare ciorba. Lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive

Pulpe de pui cu ardei rosii si masline

Curatam ceapa rosie si o taiem julien, iar cea verde o tocam cu codite cu tot.Ardeii ii curatam de

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu carne

Pulpite cu piper rosu rumenite la cuptor si cu sos de sofran cu unt

Spalam bine pulpele si le stergem cu un servet de bucatarie. Piperul rosu il maruntim in mojar. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Fripturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Mmmmmm, cat de buni!



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Se taie pieptul de pui cubulete, se asezoneaza cu sare ,piper, boia afumata si se trage la tigaie in ulei de masline. Din jumatate

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ostropel de pui cu ciuperci

Ostropel de pui cu ciuperci

Se taie puiul bucati si se frige in foartet putin ulei de masline ca sa prinda crusta aurie. In acelasi vas in care s-a fript puiul

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne