autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort Ciocolata fara faina

Autor: claudia crisan (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: claudia crisan (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 august 2008

Ingrediente
pentru blat: 7 oua, 80 g ciocolata neagra, O lingura de supa de cacao, O cana de apa rece, o cana de pesmet alb, 125 g de zahar., , pentru glazura: 250 g ciocolata neagra, 80 g de unt, O lingurita mica de cacao, 1/4 cana de apa rece., , , cuptorul se incalzeste 15 minute inainte(la 200 grade)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

blatul:Se pregateste o tava ( rotunda) pt. tort unsa cu unt si presarata cu pesmet; intr-o cratita se pune o cana de apa rece cu ciocolata neagra rupta in bucati, zahar si cacao; se pune la foc incet pana se topeste zaharul si bucatile de ciocolata; se ia de pe foc: se lasa la racit; se separa ouale iar galbenusurile se adauga unul cate unul in compozitia de ciocolata;se adauga cana de pesmet;albusurile se bat spuma cu un praf de sare, o lingura de zahar pt. fiecare albus(7);se amesteca cele doua compozitii cu mare grija si se toarna in tava unsa cu unt si presarata cu pesmet; se da la cuptor timp de 35 de minute la temperatura de 170 de grade.


glazura:se pune apa, ciocolata, cacaua la foc mic pana se topeste si devine lichida.se ia de pe foc si se adauga untul,si se toarna peste blatul scos din cuptor. se impunge cu furculita pt. ca glazura sa intre in blatul tortului. daca doriti puteti presara nuca de cocos.(puteti inlocu pesmetul cu nuca macinata)


pofta buna! asteptam comentariile si sugestiile d-voastra
Retete
Alte retete din Torturi

Tort delicios cu ciocolata, fara faina, marca Jamie Oliver

Acest tort m-a uimit pur si simplu! Nu am crezut ca va creste atat de frumos deoarece nu contine

106 voturi    19 comentarii
1h
Torturi

Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Un tort absolut delicios. Am folosit o tava de 22 cm - diametrul. Pentru un tort mai mare

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Torturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • pentru blat: 7 oua
  • 80 g ciocolata neagra
  • O lingura de supa de cacao
  • O cana de apa rece
  • o cana de pesmet alb
  • 125 g de zahar.
  • pentru glazura: 250 g ciocolata neagra
  • 80 g de unt
  • O lingurita mica de cacao
  • 1/4 cana de apa rece.
  • cuptorul se incalzeste 15 minute inainte(la 200 grade)

Raporteaza reteta



Adauga reteta
Retete
din Torturi
Tort cu nuca, crema de unt si frisca

Tort cu nuca, crema de unt si frisca

Pentru aniversarea a 36 de ani de casnicie a parintilor nostri, am pregatit tortul nostru clasic cu nuca, crema de unt si frisca. Blatul: Se

2 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Torturi
Tort Capsunica fericita

Tort Capsunica fericita

Blatul: albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos si o lingura cu rom (15ml) si se bat in continuare, pana cand se intareste spuma

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse