autor:

autor

» » Torturi

Tort Diplomat cu fructe

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
8 oua, 500 gr. zahar, 400 ml lapte, 2 pachete frisca, 60 gr. gelatina, 2 pachete zahar vanilat,, 2 linguri esenta de rom, fructe multe taiate marunt

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

54 voturi

Mod de preparare

Se pune gelatina in laptele rece la inmuiat si se lasa o ora. In acest timp, se bate frisca si apoi se da la frigider.


Se bat albusurile spuma cu 400 gr. zahar si se pun la rece.


Se freaca galbenusurile cu 100 gr. zahar si se amesteca cu gelatina inmuiata in lapte.


Se fierb pe baie de abur pina se face ca smintina ( sa nu se ingroase prea tare).


Se lasa putin la racit.


Se ia un castron mare de plastic si se rastoarna acolo gelatina cu restul, jumatate din frisca, albusurile, fructele, zaharul vanilat si esenta de


rom. Inainte de toate acestea, se pregateste o cratita cam de 4 litri cu pereti inalti, in care se pune o punga de plastic cu care se imbraca peretii si fundul.


Se amesteca toate ingredientele


repede in castron si se toarna amestecul in cratita cu punga.


Se lasa in frigider aproximativ o ora, apoi se rastoarna pe un platou.


Se orneaza cu frisca (si/sau confetti alimentare)
Retete
Alte retete din Torturi

Tort diplomat cu fructe

Se taie ananasul bucatele si il punem la scurs intr-o sita peste un castron (fara sa aruncam siropul).

2 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Torturi

Tort gen diplomat cu fructe

Am frecat galbenusele cu zaharul si am adaugat sucul de la compot si l-am pus la foc mic. Am amestecat

60 voturi    31 comentarii
12h
Torturi

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Gustos si racoritor!Al meu e ornat cu frisca...

  • patronik

    patronik (Chef de cuisine) , 09 iunie 2009

    Pare interesant...

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

54 voturi

Ingrediente

  • 8 oua
  • 500 gr. zahar
  • 400 ml lapte
  • 2 pachete frisca
  • 60 gr. gelatina
  • 2 pachete zahar vanilat,
  • 2 linguri esenta de rom
  • fructe multe taiate marunt

Raporteaza reteta

Tort de ciocolata

Incepem experienta noastra pregatind cel mai simplu si mai bun blat de tort. Pornim cuptorul la

3 voturi    1 comentariu
1h
Torturi

Tort cu fructe de padure

Pentru inceput pregatim blatul. Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul

3 voturi    0 comentarii
1h
Torturi

Tort cu visine

Pentru inceput scoatem samburiii visinelor si le punem la scurs intr-o sita. Mixam galbenusurile

1 vot    1 comentariu
1h
Torturi

mirey (Chef de cuisine)

Gustos si racoritor!Al meu e ornat cu frisca...



Adauga reteta
Retete
din Torturi
Tortul nostru brownie

Tortul nostru brownie

Topim 200 g ciocolata cu untul. Lasam sa se raceasca. Mixam ouale cu cele 200 g de zahar si praful de sare pana isi dubleaza volumul.

0 voturi    0 comentarii
1h 55 min
Torturi
Cheesecake cu mascarpone, fructe de padure si caramel

Cheesecake cu mascarpone, fructe de padure si caramel

BLATUL: Se pregătește o tavă rotundă de tort cu fund detașabil (Ø= 22 cm) și se îmbracă cu folie alimentară. Se

25 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse