autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Tort la rece

Autor: L (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: L (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 august 2008

Ingrediente
4 oua, 250 g zahar, 2 linguri faina, 300 ml lapte rece, 4 lingurite gelatina

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

1. Cu o vreme inainte de a incepe tortul se pune gelatina in 100ml aparece si se lasa pana absoarbe toata apa.


2. Galbenusurile se amesteca cu 125 g zahar


3. Albusurile se bat cu 125 g zahar


4. se pun la foc 200 ml lapte pana se incalzeste dupa care se amesteca cu galbenusile (punct 2) si trebuie sa iasa ca o budinca. Apoi se adauga albusul (punct 3) si gelatina (punct 1).


5. se ia de pe foc si daca vrei sa pui si cacao separi in trei continutul si o parte o omogenizezi cu o lingurita de cacao


6. se pune in oala in care preferi sa-l tii partea galbena, partea maro si iar galbena.


7. se da la frigider cel putin 12 ore inainte de al scoate din cratita.
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Tort Trufa la rece cu glazura de ciocolata

Intr-o craticioara se caramelizeaza cele 4-5 linguri de zahar si o lingura de apa.Cand zaharul devine

6 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

TORT DIPLOMAT RECE

Intr-o oala se pune laptele, zaharul si ouale pe foc si se amesteca cu telul continuu sa nu

112 voturi    16 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Corodeanu Neli -Maria (Chef de cuisine) , 10 mai 2012

    pai si faina unde este?

  • tradaro

    tradaro (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

    Tortul la rece, imi place reteta. Felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 2 linguri faina
  • 300 ml lapte rece
  • 4 lingurite gelatina

Raporteaza reteta

Retete
de L

Tocanita de ciuperci

Se caleste in ulei ceapa impreuna cu morcovul si ardeiul. Ciupercile se taie marunt si se adauga

29 voturi    13 comentarii
1h
Retete vegetariene

Inghetata falsa

Din 6 albusuri batute spuma la care se adauga pe rand 150 g zahar si albusurile reprectiv (se adauga

16 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Castraveti murati

Se spala bine castravetii, cimbru, mararu, ardeiul piscator. Se curata si se taie de-a lungul hreanul. Se

25 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Corodeanu Neli -Maria (Chef de cuisine)

pai si faina unde este?



Adauga reteta
Retete
din Torturi
Prajitura Fantezia Iubirii

Prajitura Fantezia Iubirii

Se amesteca biscuitii cu miezul de nuca maruntit si cu untul topit apoi se intinde in strat uniform in forma de tort ,cu inel detasabil

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata

Pentru blat procedăm astfel: Mixăm ouăle împreună cu zaharul până ce obţinem o compoziţie cremoasă. Încorporăm,

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse