autor:

lizz

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Retete vegetariene

Urzici cu hrean si mamaliga

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 iulie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Urzicile se pun la fiert in doua randuri de apa.


Intr-o cratita, se pune la calit o ceapa. Apoi se adauga urzicile fierte si taiate marunt marunt. Trebuie sa arate ca o pasta.


Se adauga cate putina apa din cand in cand.


Se pune si o lingura de faina alba, si se lasa sa fiarba bine impreuna.


Se condimenteaza cu sare, piper, oregano, o lingurita praf de usturoi. Si ce va mai place sa puneti ca si condiment.


Hreanul ras, cu putin otet...


Si bineinteles, mamaliguta!


este foarte buuuunnnn...

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Andreea Fodor , 07 aprilie 2014

    frumosilor...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

    O bunatate !

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2010

      Un platou asa de colorat...de-ti vine sa mananci si sa nu te mai opresti.Mie imi plac tare mult urzicile.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 20 martie 2010

      Foarte bune in post!

    • Niko Stan

      Niko Stan (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Foarte bune si sanatoase urzicile, pacat ca nu nu mai sunt in sezon :(

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Imi plac urzicile foarte mult,iar platoul tau este grozav...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Arata tare bine.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      Si la noi e una din preferate.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Felicitari,arata extraordinar de bine,sunt moarta dupa urzici,fac mereu primavara,sunt foarte bune pentru sange si regenereaza organismul dupa iarna.Inca odata felicitari, arata foarte bine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 2 legaturi de urzici
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de faina
  • hrean ras cu otet
  • daca se prefera alb...
  • sau amestecat cu putina sfecla rasa pentru culoare
  • mamaliga

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de lizz

Paine facuta in casa

Prima data fac intotdeauna maiaua: intr-un castron maricel torn 280 ml apa calduta, presar zaharul

2 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Salata de primavara

Este delicioasa, pe cuvant. Nevoita, din motive de sanatate, sa gasesc retete de salate de cruditati,

0 voturi    2 comentarii
10 min
Salate diverse

Cuiburi de mamaliga

Cartofii ii curatam de coaja, ii spalam si apoi ii taiem in cubulete de 1 cm. Ii dam in ulei incins

6 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Andreea Fodor

frumosilor...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Retete vegetariene
"Melanzane alla Parmigiana"

"Melanzane alla Parmigiana"

Vinetele se taie pe lung in felii de cca 1,5 cm, se sareaza si se aseaza intr-o strecuratoare , punand peste ele o greutate , in asa

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Retete vegetariene
Pizza Cu Branza Feta Si Spanac

Pizza Cu Branza Feta Si Spanac

Taiati pitta pe jumatate si desfaceti-o ca pe o carte :) . Ungeti-o cu pasatta de rosii, rasfirati spanacul si busuiocul apoi sfaramati

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive cu brinza