autor:

ALINA BANICA

» » Mancaruri cu carne

Varza murata cu ciolan afumat

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Ingrediente
-1 ciolan afumat, -Varza murata de vara conform retetei anterioare, -50 ml ulei, -Piper, -Boia de ardei, -Cimbru.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

21 voturi

Mod de preparare

1. Se taie ciolanul bucati mici si se caleste putin in ulei.


2. Se adauga varza murata si se caleste si ea timp de 10-15 miute amestecand mereu.


3. Se completeaza cu apa calda pentru a putea fierbe, se da focul mic si se lasa timp de 1 ora pana se inmoaie varza.


4. Se potriveste cu piper si boia si cimbru si se mai lasa 10-15 minute.


5. Se serveste cu mamaliguta calda, ceapa si ciusca.


Pofta buna!
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Varza murata calita cu ciolan afumat

Varza se tine la desarat in apa rece cateva ore sau de seara. Calim ceapa tocata marunt, adaugam

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

1. Se curata ardeii, se spala si li se scot cotoarele; 2. Se pune carnea tocata de porc si vita

18 voturi    8 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mariana Miu , 29 septembrie 2014

    f buna si merge cu cirnati si friptura de iepure pulpa ,, ai mincat vreodata

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

    Un pranz perfect!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 07 noiembrie 2010

    Tentatie absoluta!*****

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 31 august 2010

      Ce bine arata... mi-ai facut pofta stii!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 02 august 2010

      Vai ce pofta mi-ai facut,de varza murata,de ciolan afumat................

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 02 august 2010

      O mancarica super gustoasa !*****

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010

      Imi place tare mult...

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010

      Foarte bun!!!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 30 iulie 2010

      O bunatate.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

21 voturi

Ingrediente

  • -1 ciolan afumat
  • -Varza murata de vara conform retetei anterioare
  • -50 ml ulei
  • -Piper
  • -Boia de ardei
  • -Cimbru.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA

Limba in sos de smantana cu castraveciori murati

1. Se spala limba de porc si se pune la fiert in apa cu sare, frunze de dafin si piper boabe. 2. Se

15 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Pui cu gutui

1. Se spala gutuile si se sterg de apa. Apoi se feliaza. 2. Se pune uleiul intr-o tigaie si se incinge,

30 voturi    8 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Friptura de pui cu sos de vin

1. Se spala bucatile de pui si se lasa la scurs. 2. Se curata ceapa, se toaca si se caleste putin

22 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Un pranz perfect!



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Copanele de pui cu cartofi noi la cuptor

Copanele de pui cu cartofi noi la cuptor

Spalam copanelele cu apa rece, le crestam putin si le asezam intr-o tava unsa cu ulei. Condimentam cu sare, piper, boia dulce, condimentele

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Varza dulce cu piept de porc

Varza dulce cu piept de porc

Varza se curăță de frunzele pătate sau deteriorate și se toacă cu un cuțit bine ascuțit pe un blat de lucru. După ce a fost

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne