autor:

autor

» » Aperitive cu legume

Vinete pane

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala bine vinata si se taie felii subtiri (aproximativ o jumatate de centimetru). Feliile se pudreaza cu sare si se asaza pe o farfurie citeva minute sa se scurga.


Separat, se bat ouale cu faina, sare, piper, ca o compozitie de snitele.


Se dau apoi feliile de vinete prin compozitia respectiva, prin pesmet si se prajesc in ulei incins.


  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • certejan

    certejan (Chef de cuisine):

    Eu nu am avut pesmet dar am pus in oul batut cateva linguri de seminte de susan si am adaugat si un mix de ierburi tocate (busuioc, oregano, patrunjel si rozmarin) proaspete din gradina. A iesit o combinatie gustoasa :)

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mihaela , 23 august 2013

    adaugi in ou si putin cascaval ras si iese delicios

  • Fara foto

    Daniel , 27 mai 2013

    Misto site

  • Fara foto

    Daniel Iamandei , 27 mai 2013

    Mama mi-a facut reteta si al fost seper de buna la gust si la aspect.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Chiar am sa incerc si eu. Nu sunt amare?

    • Fara foto

      miha , 05 august 2009

      Am facut si eu vinete pane si pot spune ca au iesit foarte bune, incercati-o si voi, pup!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

78 voturi

Ingrediente

  • o vinata potrivita
  • sare (sau vegeta)
  • piper
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Bruschetta con pomodoro e aglio selvatico

O reteta foarte usor de facut, care va salveaza cand asteptati musafiri si sunteti in criza de timp.

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Aperitive cu legume

Salata de vinete

In primul rand se taie ceapa cubulete si se pune sare din belsug pe ea. E bine sa o lasati la sarat

1 vot    2 comentarii
nespecificat
Aperitive cu legume

Aperitiv cu foietaj si masline

Maslinele daca au samburi se scot. In robotul de bucatarie se pun maslinele, usturoiul si se lasa

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Aperitive cu legume

mihaela

adaugi in ou si putin cascaval ras si iese delicios

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu legume
Pasta de ardei copti

Pasta de ardei copti

Taiem ardeii in doua si ii punem pe o tava cu pergament la cuptor incalzit la 200 de grade ptr 30 de minute pana coaja se desprinde. Scoatem

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu legume
Pasta de masline

Pasta de masline

Punem rosiile intr-o craticioara cu apa fierbinte. Le lasam pana apa se raceste si le strecuram. Maslinele le gaurim de samburi. In

2 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu legume