Se coc vinetele si ardeii. Se curata si se dau prin masina de tocat.
Se curata ceapa, se spala si la fel se da prin masina de tocat.
Rosiile le oparim in apa fierbinte, le curatam de coaja si se dau si ele prin masina de tocat.
Intr-o oala mare turnam uleiul in care calim ceapa, dupa care turnam legumele tocate, respectiv: vinetele, ardeii si rosiile. Lasam sa fiarba la foc potrivit. Adaugam sare si condimente dupa gust.
Amestecam din cind in cand sa nu se lipeasca. Cind au scazut suficient adaugam ciupercile pe care le mai feliem in prealabil daca sunt prea mari. Dam in cateva clocote, maxim o jumatate de ora de cand adaugam ciupercile si turnam zacusca in borcane cat este calda. Intoarcem borcanele cu fundul in jos, asa fierbinti si le lasam astfel la racit invelite cu o patura groasa.
Pofta buna!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii