Retete traditionale din Italia

Salata caprese
Salate diverse

Salata caprese

Reteta de salata caprese. Salata caprese reteta originala cu rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline si sare. Retete de...

Salata caprese
Aluat pentru pizza
Paste si pizza

Aluat pentru pizza

Reteta de aluat pentru pizza. Aluat pentru pizza reteta simpla pas cu pas. Reteta rapida de aluat pentru pizza. Reteta de...

Aluat pentru pizza
Taralli. Covrigei cu ulei de masline si vin alb
Aluaturi si Foietaje

Taralli. Covrigei cu ulei de masline si vin alb

Reteta Taralli. Covrigei cu ulei de masline si vin alb reteta italieneasca. Covrigei italienesti. reteta Taralli pugliesi.

Taralli. Covrigei cu ulei de masline si vin alb
Tiramisu reteta clasica
Prajituri

Tiramisu reteta clasica

Tiramisu reteta clasica. Tiramisu reteta clasica italiana. Desert cu piscoturi si mascarpone. Prajitura cu piscoturi. Desert...

Tiramisu reteta clasica
Budinca de must
Dulciuri diverse

Budinca de must

Reteta de budinca de must. Cum se prepara budinca de must reteta delicioasa de toamna.

Budinca de must
Tiramisu
Dulciuri diverse

Tiramisu

Reteta de Tiramisu. Tiramisu cu piscoturi insiropate, crema de mascarpone cu galbenusuri si frisca. Reteta de Tiramisu...

Tiramisu
Tiramisu clasic
Dulciuri diverse

Tiramisu clasic

Reteta de Tiramisu clasic. Tiramisu clasic reteta pas cu pas. Reteta de Tiramisu. Tiramisu reteta originala. Reteta clasica...

Tiramisu clasic
Tiramisu cu dulce de leche
Dulciuri diverse

Tiramisu cu dulce de leche

Reteta de tiramisu cu dulce de leche. Tiramisu cu dulce de leche reteta simpla. Retete de tiramisu fara oua. Retete de...

Tiramisu cu dulce de leche
Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Intr-un castron cernem faina cu cacaua, zaharul pudra, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si un praf de sare si le amestecam.

Prajitura cu ciocolata
Tiramisu cu visinata
Prajituri

Tiramisu cu visinata

Cremos, rece și bun, Tiramisu este o idee excelenta pentru un dulce de vara.

Tiramisu cu visinata
Panettone de casa
Aluaturi si Foietaje

Panettone de casa

Un desert italian (originar din Milano) deosebit, care ne-a cucerit cu textura și aromele lui.

Panettone de casa
Zuchinni pizzette
Aperitive cu brinza

Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm.

Zuchinni pizzette
Ghiveci de legume si midii afumate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci de legume si midii afumate

Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime.

Ghiveci de legume si midii afumate
Salata Italiana
Paste si pizza

Salata Italiana

Se fierb pastele in apa cu sare.

Salata Italiana
Ostropel de pui cu mamaliguta, gatite la slow cooker Crock-Pot
Mancaruri cu carne

Ostropel de pui cu mamaliguta, gatite la slow cooker Crock-Pot

Se sigileaza ciocanelele de pui intr-o tigaie in putin ulei, apoi se pun in vasul slow cooker-ului Crock-Pot.

Ostropel de pui cu mamaliguta, gatite la slow cooker Crock-Pot
Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin
Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie.

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin
Prajitura Tiramisu
Prajituri

Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tava mare, preferabil cu inel detasabil.

Prajitura Tiramisu
Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste
Aluaturi si Foietaje

Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste

Pregatim aluatul.

Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac.

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Crema di limoncello amalfi
Spume si creme dulci

Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie.

Crema di limoncello amalfi
Pui Puttanesca
Mancaruri cu carne

Pui Puttanesca

Condimentam carnea cu sare si piper.

Pui Puttanesca
Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare
Paste si pizza

Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare

Punem spaghetele negre cu cerneala de sepie, intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.

Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare
Paste cu sos picant de vinete
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat...

Paste cu sos picant de vinete
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos
Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos
Frittata cu vinete
Aperitive cu oua

Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt.

Frittata cu vinete
Frittata cu dovlecel patisson
Aperitive cu oua

Frittata cu dovlecel patisson

Se pun intr-un vas ouale cu smantana, sare, rozmarin macinat si se mixeaza.

Frittata cu dovlecel patisson
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc
Aperitive cu carne

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric.

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc
Panna cotta
Spume si creme dulci

Panna cotta

Gelatina se hidrateaza in apa rece.

Panna cotta
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone
Supe de carne

Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline.

Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone
Ciambella cu iaurt si ciocolata
Dulciuri diverse

Ciambella cu iaurt si ciocolata

Separam oualele.

Ciambella cu iaurt si ciocolata
Spaghetti Cacio e Pepe
Paste si pizza

Spaghetti Cacio e Pepe

In prima faza, cu o zi inainte, am dat parmezanul pe razatoarea mare.

Spaghetti Cacio e Pepe
Tort pinguin in forma de inima
Torturi

Tort pinguin in forma de inima

Blat: bati bine ouale cu zaharul pana devin ca o crema.

Tort pinguin in forma de inima
Fusilli tricolori picanti cu surimi
Paste si pizza

Fusilli tricolori picanti cu surimi

Se pune la fiert apa.

Fusilli tricolori picanti cu surimi
Cus-cus cu legume si surimi delicios
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cus-cus cu legume si surimi delicios

Se fierb 3 cescute de apa cu un praf de sare.

Cus-cus cu legume si surimi delicios
Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Mancaruri cu carne

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta

Se fierb pastele in apa cu sare.

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Mancaruri cu carne

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata

Pentru a prepara reteta spaghete carbonara incepem prin a pune apa cu o lingurita de sare, la fiert.

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Burgeri cu sos
Aperitive cu carne

Burgeri cu sos

Carnea de vita se amesteca cu cea de porc.

Burgeri cu sos
Lasagna
Mancaruri cu carne

Lasagna

Intr-o tigaie cu pereti inalti, se pune uleiul, apoi adaugam morcovul dat pe razatoarea mica.

Lasagna
Lasagna cu foi de clatite
Aluaturi si Foietaje

Lasagna cu foi de clatite

Lasagna cu foi de clatite. Se curata legumele si se toaca marunt. Se caleste usturoiul in ulei, apoi se adauga ceapa si...

Lasagna cu foi de clatite
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton
RioMare

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton. Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute.

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton
Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc
Mancaruri cu peste

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc. Curatam usturoiul si il tocam marunt.

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc
Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise