Caută în 36577 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

VINETE CU MASLINE

  • 449 vizite
  • Scor: 4.13 din 8 voturi

Trimisa de
valentina ionita
pe 22 iunie 2009

Timp de preparare:
1h30 (complexitate redusa)

Ingrediente:
3 vinete
6 cepe
6 rosii
pasta de tomate dupa gust
2 legaturi marar verde
2 legaturi patrunjel verde
300 g masline fara samburi
cca 150-200g ulei sau dupa gust
sare,piper

Mod de preparare: Vinetele se spala,se curata de codite si se taie bucati.Se sareaza si se lasa 15-20 de minute deoparte,dupa care se storc de surplusul de zeama si se prajesc in ulei.
Se aseaza intr-o cratita alternativ un strat de rosii taiate rondele,un strat de vinete,masline,verdeata tocata marunt,ceapa rondele,ultimul strat sa fie de vinete.Se stropeste totul cu putin ulei,si un sos format din apa si pasta de tomate.Se da vasul la cuptor pana se rumeneste frumos.
Te-ar putea interesa:
VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR
Dovlecei cu legume
Salata de vinete cu ardei capia tocat in salata.
Salata de vinete si dovlecei
Mancare de Legume cu costita afumata
Surpriza din Vulcanul Arenal

Descopera alte 4124 retete din Romania
Reteta (VINETE CU MASLINE) a fost testata de 1 persoana
  • emadina, 07 octombrie 2009
      Combinatia asta chiar n-o mai incercasem insa mancarea n-avea cum sa nu iasa buna. E ceva potrivit pe vremea asta cand se gasesc vinete din belsug. Eu am pus pentru o aroma mai exotica piper combinat cu scortisoara si usturoi.
Raporteaza reteta Adauga comentariu
2 comentarii despre: VINETE CU MASLINE
VALENTINA IONITA - alte retete
vezi profil

2261 restaurante/ 7114 pareri

minerva despre
Deane's
08 Martie 2010
am fost pe la sfirsitul lui februarie cu niste prieteni si lucrurile au fost ok. atata doar ca am rezervat o masa de 12 la care cu greu incapeam si locul e impartit prost, adica e tare inghesuit daca e multa lume. am fost cu mai mult timp in urma si la seara lor live, si a fost o incintare. hayden deane e profi si stie cu adevarat sa faca spectacol. dar printre vocalistele lui e si o absolventa de conservator cam fitoasa, dupa cum ii spune si numele, care poate ar trebui s-o lase mai moale cu talentele. in rest, buuuuuuu vecinilor, care au chemat gardienii la 12am si au fortat muzica sa se opreasca. si era asa grozava. serviciile sunt bune, chelnerii atenti si mincarea buna. nu stiu daca mai servesc micul dejun, dar am amintiri foarte placute ce leaga momentul zilei de locul respectiv.
Citeste alte pareri despre „Deane's”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Jeleu de lamaie (Cristina's world)

Urmeaza o reteta simpla, cu ingrediente putine si cu efect garantat de bun :) Ingrediente: - 2 lamai marisoare - 300g + 50g zahar Intr-o craticioara punem lamaile si apa destula pentru a le cuprinde. {...citeste mai mult}

Ardei umpluti cu ceafa afumata (Arta culinara Doina)

Timp de preparare: 70 minute Ingrediente: 9-10 ardei grasi mai maricei 600 g ceafa de porc afumata 150 g orez 1-2 cepe, 1-2 morcovi tineri 1 legatura marar si patrunjel 300 ml bulion, 50 ml ketchup 3 linguri {...citeste mai mult}

Salata de fructe... pe bat (Dana 2 dor)

Un alt fel de a servi fructele. . . Daca vreti sa va impresionati familia sau prietenii, ori doar sa va rasfatati putin, alegeti acest mod de a consuma fructele. Jocul de culori si armonia gusturilor este {...citeste mai mult}

tort(chec) cu nuci si cacao (Mihaela - Bunatati din bucataria mea)

reteta am vazut-o de ceva vreme in revista lisa si abia acum i-a venit randul. este o prajitura cu mijloc pufos care merge de minune langa o ceasca mare de cafea. pt o forma de 26cm -300g nuci usor prajite {...citeste mai mult}

Tort cu mousse halva-ciocolata (Furnicuta boscodina)

Un tort simplut zic eu, tare usor de facut insa racoros si gustos. Ingrediente:pentru blat:150g biscuiti (petit beure albi am folosit)2 linguri zahar maro100g untpentru mousse:125ml lapte150 g halva de {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere