Bagelul sau covrigelul american este unul dintre cele mai apreciate produse de brutarie americane, textura fiind caracteristica sa definitorie: cu un interior pufos si un exterior crocant si rumenit. Acest covrigel pare o combinatie dintre chifla si croissant, insa gustul si textura il fac unic. Americanii il folosesc pentru sandvisuri in diferite combinatii, fiind considerat un covrig tipic american. Voi stiati insa ca bagelul nu este originar din America? :-) Acesta a fost inventat in Polonia, mai exact Cracovia, prima sa mentiune datand din jurul anului 1610. La inceputul anilor 1900 bagel-ul este adus in New York de evreii polonezi.
3. A existat chiar si o uniune a bagel-ului in New York
4. Primii bagels erau mult mai mici
7. Secretul consta in fierbere
Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanacReteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de postRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii