»

Haveli

Locatie: Universitate, Bucuresti - Episcop Radu No.3
(Mihai Eminescu area)
Tel: 031-405 73 70
Tel: 031-405 73 70
0721-721 640
021-211 03 90
www.haveli.ro

Alte restaurante din zona

Daca e sa fie aroma e clar ca trebuie sa fie indian. Bucataria de pe malurile Gangelui e de-o complexitate si diversitate egalata doar de cea chinezeasca, dar la taria aromelor si la combinatia exotic bizara uneori, nu cred ca o poate intrece nimic pe lumea asta.
Si Haveli s-a nascut de pe-acolo, cu doi bucatari indieni si unul pakistanez plus un patron din Kashmir. Pentru ei Bucurestiul inseamna racordarea la gusturile europene, pentru ca nu toate mancarurile indiene pot fi suportate de catre locuitorii spatiului danubiano-pontic. Dar si cele care pot fi suportate te-agatza cu limba-n paradis, si nu mai scapi lesne de obsesia lor. Haveli are decoruri frumoase, are si terasa, si daca esti puturos vin si-ti aduc mancarea acasa. Dar nu se compara o mancare la caserola cu cea direct scoasa din tandoor (cuptoarele indiene din lut), sau cu cea trasa la tigaie cu un minut in urma.
Grija la stele, cereti doua, maximum trei, fiindca maximum de picant inseamna cinci stele. Si la cinci stele incepi sa te miri cum de nu se topeste furculitza in sosurile alea care dau foc la orice le iese in cale. Cardamom, ghimbir, piper de diverse tipuri si culori, branza facuta "in casa", inghetzata de mango tot "de casa", carnurile marinate in sosuri aromate de-ti pica papilele-ntre masele? Haveli e o experienta, indiferent daca te stii cu bucataria indiana sau nu, si indiferent daca te placi cu orientul sau nu. Pentru ca in cateva mii de ani de istorie, arta lor culinara a evoluat si a ajuns sa atinga rafinamente pe care noi, la mamaliga si mujdeiul nostru marca "batranei europe", n-am prea avut cum sa avem acces.




  • 2 impresii despre restaurantul Haveli
  • Fara foto



    Poza (optional)
    Recomand acest restaurant

  • Fara foto
    nedelcu cristina (Chef de cuisine) , 17 Aprilie 2009

    Cea mai picanta mincare din viata mea, si cind mincam lipia si beam apa mi se parea ca mi se iuteste sufletul, ca abea la sfirsit sa aflu ca si acea lipie era foarte picanta. Fugiti daca nu rezistati la picant. Am plins de ziua indragostitilor cum nu am plins niciodata.Nu cred ca mai ajung la acel restaurant niciodata.

  • Fara foto
    CODRUTA STRIMB (Bucatar) , 31 Iulie 2008

    Eu mi-am sarbatorit ziua de nastere aici. Pot sa spun ca am fost foarte placut impresionata atat de calitatea mancarii cat si de servire. E intr-adevar putin mai scump dar merita, cred eu.

Mancare

Preturi

Serviciu

Informatii

  • Specific:
    Indian
  • Adresa:
    Episcop Radu No.3
    (Mihai Eminescu area)
    Tel: 031-405 73 70
    Tel: 031-405 73 70
    0721-721 640
    021-211 03 90
    www.haveli.ro
  • Oras:
    Bucuresti
  • Zona:
    Universitate
  • Telefon:
    Tel: 031-405 73 70;0721-721 640;021-211 03 90
Adauga reteta