Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 august 2009
Ingrediente
Pentru 4 portii, , 4 rosii carnoase si rotunde, 4 oua, sare si piper dupa gust, busuioc proaspat tocat(cateva frunze), cateva fire oregano prospat tocat, cateva fire de patrunjel proaspat tocat, 4 lingurite cascaval ras
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
De la fiecare rosie se taie cu atentie capacelul.Se scoate miezul cu o lingurita,scobind cu grija sa nu le rupem.Se condimenteaza cu sare si piper in interior dupa gust,si se lasa cu gura in jos pentru 5 minute,sa se scurga surplusul se zeama.Se incinge cuptorul la 180gC.
Apoi in fiecare rosie se sparge cate un ou.Rosiile astfel umplute se aseaza intr-o tava de yena si se dau la cuptor pentru 15 minute,se scot si se adauga pe fiecare rosie cate o ligurita de cascaval ras si se acopera cu capacelul(puteti folosi orice fel de branza va place),se mai dau la cuptor pentru 5 minute sa se topeasca cascavalul.Se servesc cu verdeata proaspat tocata pe deasupra.Folositi orice va place,inclusiv frunze de ceapa verde.
Apoi in fiecare rosie se sparge cate un ou.Rosiile astfel umplute se aseaza intr-o tava de yena si se dau la cuptor pentru 15 minute,se scot si se adauga pe fiecare rosie cate o ligurita de cascaval ras si se acopera cu capacelul(puteti folosi orice fel de branza va place),se mai dau la cuptor pentru 5 minute sa se topeasca cascavalul.Se servesc cu verdeata proaspat tocata pe deasupra.Folositi orice va place,inclusiv frunze de ceapa verde.
mariana , 06 septembrie 2009
Pare a fi o reteta foarte buna. O sa o pregatesc chiar in aceasta dimineata.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009
Arata grozav...
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 august 2009
Foarte ingenioasa si cred ca si foarte gustoasa reteta ta draga Silvi0ara,trebuie testata.Felicitari.