Aripioare de pui prăjite

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
redusa
Aripioare de pui prăjite

Ingrediente

  • 500 g. aripi de pui
  • 300 ml ulei de floarea soarelui
  • 250 g. iaurt (sana)
  • 3 catei de usturoi tăiati feliuţe
  • sare si piper
  • cimbru si oregano

Mod de preparare

„Aripioare de pui prăjite” este una dintre reţetele uşoare atunci când îţi este foame, şi vrei să pregăteşti ceva rapid. Ea este recomandată pentru calităţile gustative, dar şi pentru mireasmă.

O reţetă banală, ar spune multe gospodine.

Hai să o scoatem din anonimat!

Se spală bine, bine aripioarele, si se taie vârfurile. Dupa îndepărtarea lor, aripioarele se taie în două exact pe articulaţie. Folosim un cuţit scurt (pentru desosare) pentru a dezgoli osul de carne. Carnea şi pielea adunată la capătul de jos se dau uşor peste cap. Am spus ca imparţim aripioara in doua. O parte are un singur os şi procedam la pregatirea ei ca mai sus. A doua parte are doua oase, de aceea vom scoate unul astfel : tăiem circumscris pielea şi carnea din locul unde aceasta se ţine şi scoatem osul prin rasucire. Dezgolim osul de carne aşa cum am procedat anterior.

Această operaţie ia infinit mai puţin timp decat am povestit.

Într-un vas punem aripioarele astfel pregătite si le lăsăm la rece 1 oră într-un baiţ făcut din sana, sare şi usturoi tocat, cimbru, oregano si piper.

Se incinge bine uleiul intr-un vas adanc si se prajesc aripioarele pana devin aurii.

Se servesc cu orice fel de garnitura. Eu am pregatit orezul marmorat.

Va asigur ca sunt absolut delicioase si deosebit prezentate.

Ele vor cuceri chiar si pe cel mai mofturos „mancacios”.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise