Autor: Mimo (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 ianuarie 2011
Ingrediente
- 3 gălbenuşuri de ou, - 3 linguri miere, - 3 linguri gem caise, căpşuni, prune sau altfel de gem (am folosit de caise), - 150 grame fulgi de ovăz, - 50 grame seminţe de susan, - 50 grame nucă măcinată sau nucă de cocos (am folosit nucă de cocos), - 1 lingură ulei, - 1 lingură seminţe floarea soarelui, - 2 linguri apă
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se bat gălbenuşurile spumă adăugând treptat mierea, gemul şi uleiul.
Se încorporează celelalte ingrediente. Aluatul obţinut se frământă şi se fac batoane sau turte. Apă se pune în funcţie de consistenţa dorită - dacă vrem ca batoanele să fie mai tari nu punem deloc sau punem foarte puţină, dacă le vrem mai moi/pufoase punem mai multă. Eu am pus 2 linguri.
Batoanele sau turtele se pun în tava unsă cu ulei în prealabil.
Se dau la cuptor până ce devin aurii.
Se încorporează celelalte ingrediente. Aluatul obţinut se frământă şi se fac batoane sau turte. Apă se pune în funcţie de consistenţa dorită - dacă vrem ca batoanele să fie mai tari nu punem deloc sau punem foarte puţină, dacă le vrem mai moi/pufoase punem mai multă. Eu am pus 2 linguri.
Batoanele sau turtele se pun în tava unsă cu ulei în prealabil.
Se dau la cuptor până ce devin aurii.
