Bife de vitel în sos de smântânã

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Bife de vitel în sos de smântânã

Ingrediente

  • 2 felii carne de vitel
  • ciuperci optional
  • 100 gr. unt
  • 3-4 cãtei de usturoi
  • piper si sare proaspãt mãcinate
  • foi dafin
  • 200 ml. smântânã pt. gãtit
  • ierburi Provence
  • sos de soia
  • cepsoarã proaspãtã
  • cartofi pt. prãjit

Mod de preparare

1)Carnea se condimenteazã cu sare si piper.

Se încinge untul în tigaie si se prãjesc feliie de carne pe fiecare parte putin, dacã se prãjesc prea tare vor iesi dure si seci...

Se scot pe o farfurie.

2)În restul de unt se prãjesc ciupercile, se adaugã foile dafin si usturoiul feliat.

Se lasã câteva minute la înmuiat la foc mic si se toarnã smântâna (eu am folosit smântânã cu gust de ciuperci).

Se poate pune carnea pãstratã în sos si lãsa sã mai fiarbã în sos. Se pune sos de soia si ierburi Provence dupã plac, si se ia de pe foc.

Am sevit cu cartofi prãjiti si cepsoarã proaspãtã tocatã.

Poftã bunã!

Este o mâncare care ia putin timp, o fac de multe ori si cu alt tip de carne :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise