autor:

Maria Cogeanu

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Boerenkool - Piure cu varza creata

Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Olanda


    Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Olanda


Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Ingrediente
300g - varza creata, 500g - cartofi, 1 carnat afumat (cam 250-300g), 150g - crema de branza (cu usturoi), optional, kaizer feliat (aproximativ 150g)

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, intr-o oala mai inalta, cu putina sare.



Peste cartofi se adauga varza creata (daca e congelata, se scoate acum din congelator, nu se lasa la decongelat inainte; altfel devine prea moale), iar peste varza se aseaza carnatul. Se acopera oala cu un capac iar cand apa incepe sa fiarba se da focul mic.



Separat, intr-o tigaie se pune kaizerul la prajit.



Atunci cand cartofii si varza sunt bine fierte (se verifica cu o furculita) se strecoara cu grija si se piseaza impreuna pana devin piure. Se adauga kaizerul prajit si crema de branza si se amesteca bine.



Se feliaza apoi carnatul si se amesteca cu restul mancarii.



Se serveste cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Boerenkool - Piure cu varza creata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
ARDEI UMPLUTI CU OREZ

ARDEI UMPLUTI CU OREZ

Ardeii se spala se scot cotoarele cu miezul si semintele lor si se lasa la scurs. Ciupercile se

11 voturi    7 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftele din fasole

Chiftele din fasole

Fasolea se lasa din ajun, intr-un vas cu apa, pentru a fierbe usor. Fasolea se fierbe impreuna cu

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    Imi place !

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    interesanta,merita facuta,am salvat-o si am sa revin cu pareri cand am sa o prepar.

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

  • 300g - varza creata
  • 500g - cartofi
  • 1 carnat afumat (cam 250-300g)
  • 150g - crema de branza (cu usturoi)
  • optional
  • kaizer feliat (aproximativ 150g)

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Cogeanu
Mancarica de broccoli

Mancarica de broccoli

(Sugestie: in loc de carne tocata se pot folosi cubulete de sunca si salam) Se taie ceapa cubulete

27 voturi    6 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu carne

Orez cu carne

Cu 20-30 de minute inainte sa se pregateasca mancarea se fierbe orezul (pana bobul devine moale),

9 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Praz cu carne la cuptor

Praz cu carne la cuptor

Se incalzeste cuptorul la 200 grade C. Se fierb cartofii, apoi se strecoara. Se feliaza prazul

9 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Intr-un vas care se poate folosi la cuptor si de asemeni de a praji in el fara sa se prinda alimentele, incalzim 2 -3 linguri de ulei

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Rulada de spanac cu branza Rulada de spanac cu branza

Pentru foaia de aluat batem spuma tare cele 3 albusuri cu un praf de sare. Separat amestecam spanacul (decongelat si stors foarte bine

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Pui de Voinesti