Ingrediente
1ardei gras rosu, 1 ceapa mare, putine frunze de petrozilie, 200 gr de brinza bulgaresca taiata in cuburi, 3 oua, 1pahar faina de porumb cernuta, 1lingurita praf de copt, putin ardei iute taiat bucatele, putin oregano macinat, 2linguri faina alba, 2iaurte
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
6 voturi
Mod de preparare
Intr-o tigaie de teflon se pune putin ulei si se prajeste ceapa tocata si ardeiul tocat si se lasa sa se moaie putin,se adauga si ardeiul iute,si oregano.
Se lasa sa se raceasca si se adauga patrunjelul tocat.
Intr-un vas se bat ouale si se adauga brinza dupa care ceapa si ardeiul si la urma faina,deasemeni faina alba,praful de copt si iaurturile.
Se amesteca bine sa nu aiba cocoloase si se toarna intr-o tava de budinca unsa cu putin unt.
Se coace la 180-190 de grade (cuptorul incalzit dinainte)aproape 35 de minute.
Este o budinca gustoasa asemeni malaiului numai ca sarat.
Se lasa sa se raceasca si se adauga patrunjelul tocat.
Intr-un vas se bat ouale si se adauga brinza dupa care ceapa si ardeiul si la urma faina,deasemeni faina alba,praful de copt si iaurturile.
Se amesteca bine sa nu aiba cocoloase si se toarna intr-o tava de budinca unsa cu putin unt.
Se coace la 180-190 de grade (cuptorul incalzit dinainte)aproape 35 de minute.
Este o budinca gustoasa asemeni malaiului numai ca sarat.
