Autor: Truedelights (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iunie 2010
Ingrediente
600 ml lapte, 100 g zahar, gris, 3 oua, 150 g unt, esenta de rom, 2 linguri cu boabe de fructe din dulceata., stafide, 2 bucati cu rahat taiat mic, 8 biscuiti
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
29 voturi
Mod de preparare
Intr-un vas caramelizam zaharul apoi il stingem cu laptele si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul.
Adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu pana se ingroasa.
Oprim focul si adaugam untul, esenta, stafidele , rahatul, boabele din dulceata , galbenusurile si amestecam bine.
La sfarsit adaugam si albusurile batute spuma .
Intr-o tava unsa cu unt asezam biscuitii pe care ii vom stropi cu putin lapte.
Peste biscuiti turnam compozitia de gris.
Budinca de gris va sta la cuptor 20-25 minute.
O vom servi rece.
Adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu pana se ingroasa.
Oprim focul si adaugam untul, esenta, stafidele , rahatul, boabele din dulceata , galbenusurile si amestecam bine.
La sfarsit adaugam si albusurile batute spuma .
Intr-o tava unsa cu unt asezam biscuitii pe care ii vom stropi cu putin lapte.
Peste biscuiti turnam compozitia de gris.
Budinca de gris va sta la cuptor 20-25 minute.
O vom servi rece.
Rodica Constantin , 30 ianuarie 2014
Foarte apetisanta! Trebuie sa fie foarte buna.
Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013
ce prezentare deosebita !!!!!!!!!!
Truedelights (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010
Multumesc mult fetelor! E o reteta tare simpla si delicioasa! :)
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010
Foarte frumos arata!
Adriana B (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010
Arata foarte bine si cred ca e delicioasa!
Adriana B , 11 iunie 2010
Arata delicios! Am salvat-o si abia astept sa o fac si eu.