Ingrediente
, 1 caracatita de 1 kg, , Pentru fiert: 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, , Pentru marinat: coaja si zeama de la 1 lamaie, mustar bobite, 1 lingura sos de soia, piper, 1 lingurita boia dulce, 2 linguri ulei de masline, 100 g masline, 3 catei de usturoi taiati marunt.,
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
2 voturi
Mod de preparare
Se scoate ciocul si se spala caracatita, apoi se fierbe 1 ora cu legumele, se strecoara si se taie bucati de 2 cm grosime, se adauga ingredientele pt. marinat si se lasa cca. o ora la rece.
Se serveste cu felii de lamaie si paine proaspata.
