Autor: Ildiko Maria Molnos (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iunie 2008
Ingrediente
250-300 grame carne tocata, 1 ceapa rosie, 1-2 morcovi, 100-150 grame ciuperci, 6-8 cartofi, sare, piper, ulei, pasta de rosii, busuioc, lapte, margarina
Dificultate: Medie | Timp: 50 min
12 voturi
Mod de preparare
Inabusim ceapa taiata marunt in putin ulei, adaugam apoi carnea si fierbem impreuna. Punem si ciupercile taiate marunt sau felii subtiri, condimentam cu sare, piper, o lingurita pasta de rosii. Cand e aproape gata presaram si busuioc. Intre timp fierbem si morcovii.
Din cartofi facem piure cu putin lapte si margarina.
Intr-un vas termorezistent asezam morcovii taiati felii, deasupra carnea , apoi acoperim cu piureul. Punem in cuptor 10 minute, apoi taiem cuburi si servim.
Din cartofi facem piure cu putin lapte si margarina.
Intr-un vas termorezistent asezam morcovii taiati felii, deasupra carnea , apoi acoperim cu piureul. Punem in cuptor 10 minute, apoi taiem cuburi si servim.
