autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Cartofi cu piept de pui gratinati

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 februarie 2013

Ingrediente
5-6 cartofi, 1 piept de pui dezosat, 1 morcov, 1 ceapa, 200 gr rosii in suc propriu, 2 linguri ulei, 1 canita supa de legume, 1 lingurita oregano, sare, piper, 130 gr cascaval, patrunjel verde, 1 lingurita unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

20 voturi

Mod de preparare

Cartofii ii decojim, ii spalam si ii taiem cubulete.
Ii punem intr-un vas de apa la fiert cu putina sare si ii lasam pana se patrund pe trei sferturi, apoi ii scurgem de apa.
Pieptul de pui il spalam si il taiem bucatele potrivite.
Curatam ceapa si o tocam marunt.
Morcovul il curatam si il taiem rondele.
Rosiile le tocam maruntel.
Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi puiul il inabusim 3-4 minute pe ambele parti.
Adaugam ceapa si morcovul, iar dupa vreo 3 minute supa de legume.
Condimentam cu sare si piper dupa gust, oregano si lasam sa scada pe jumatate zeama.
Punem apoi rosiile, mai dam doua- trei clocote si tragem tigaia de pe foc ( trebuie sa mai raman putina zeama sa nu fie scazut de tot puiul).
Ungem un vas termorezistent cu unt.
Punem cartofii (mai oprim 5-6 linguri doar), putin cascaval ras, puiul scazut, cartofii opriti iar deasupra imprastiem tot cascavalul.
Spalam patrunjelul verde, il tocam si presaram deasupra.
Bagam vasul in cuptor pe care il aprindem si reglam o temperatura potrivita.
Cand deasupra se formeaza o crusta aurie inseamna ca preparatul este gata.
Scoateti vasul, lasati putin la racorit si serviti.
Pofta buna dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu piept de pui gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu legume

Pui cu legume

Am ''tavalit'' cubuletele de pui prin amidon si apoi le-am marinat in sosul de soia, zaharul, 5 condimente

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Supa de bob verde cu carne de vita si iaurt-specific tarilor arabe

Supa de bob verde cu carne de vita si iaurt-specific tarilor arabe

Se incinge uleiul de masline intr-o cratita de fiert sub presiune; se adauga ceapa si bucatile de

6 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Aglika , 18 ianuarie 2015

    Am facut si eu reteta asta, pentru prima data in viata mea gatesc ceva asemanator, si a iesit foarte buna! Recomand!

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2014

    Multumesc....trec la bucatarie.

  • Fara foto

    Rocsy Ciobanu , 23 octombrie 2014

    Multumesc!

    • Fara foto

      Parnica Eugeniu , 22 octombrie 2014

      foarte delicios

    • Fara foto

      Rocsi (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2013

      Ma bucur ca iti place!

    • Iulia Solomonean

      Iulia Solomonean (Maestru bucatar) , 30 septembrie 2013

      arata delicios. o sa o incerc si eu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

20 voturi

Ingrediente

  • 5-6 cartofi
  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 200 gr rosii in suc propriu
  • 2 linguri ulei
  • 1 canita supa de legume
  • 1 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • 130 gr cascaval
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita unt

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post

Aglika

Am facut si eu reteta asta, pentru prima data in viata mea gatesc ceva asemanator, si a iesit foarte buna! Recomand!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru. Într-o tavă cu un strat subţire de ulei se aşază

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Pui in crusta de malai