autor:

» » Mancaruri cu carne

Cartofi cu piept de pui gratinati

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 februarie 2013

Ingrediente
5-6 cartofi, 1 piept de pui dezosat, 1 morcov, 1 ceapa, 200 gr rosii in suc propriu, 2 linguri ulei, 1 canita supa de legume, 1 lingurita oregano, sare, piper, 130 gr cascaval, patrunjel verde, 1 lingurita unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

21 voturi

Mod de preparare

Cartofii ii decojim, ii spalam si ii taiem cubulete.
Ii punem intr-un vas de apa la fiert cu putina sare si ii lasam pana se patrund pe trei sferturi, apoi ii scurgem de apa.
Pieptul de pui il spalam si il taiem bucatele potrivite.
Curatam ceapa si o tocam marunt.
Morcovul il curatam si il taiem rondele.
Rosiile le tocam maruntel.
Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi puiul il inabusim 3-4 minute pe ambele parti.
Adaugam ceapa si morcovul, iar dupa vreo 3 minute supa de legume.
Condimentam cu sare si piper dupa gust, oregano si lasam sa scada pe jumatate zeama.
Punem apoi rosiile, mai dam doua- trei clocote si tragem tigaia de pe foc ( trebuie sa mai raman putina zeama sa nu fie scazut de tot puiul).
Ungem un vas termorezistent cu unt.
Punem cartofii (mai oprim 5-6 linguri doar), putin cascaval ras, puiul scazut, cartofii opriti iar deasupra imprastiem tot cascavalul.
Spalam patrunjelul verde, il tocam si presaram deasupra.
Bagam vasul in cuptor pe care il aprindem si reglam o temperatura potrivita.
Cand deasupra se formeaza o crusta aurie inseamna ca preparatul este gata.
Scoateti vasul, lasati putin la racorit si serviti.
Pofta buna dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu piept de pui gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • Aglika , 18 ianuarie 2015

    Am facut si eu reteta asta, pentru prima data in viata mea gatesc ceva asemanator, si a iesit foarte buna! Recomand!

  • Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2014

    Multumesc....trec la bucatarie.

  • Rocsy Ciobanu , 23 octombrie 2014

    Multumesc!

    • Parnica Eugeniu , 22 octombrie 2014

      foarte delicios

    • Rocsi (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2013

      Ma bucur ca iti place!

    • Iulia Solomonean

      Iulia Solomonean (Maestru bucatar) , 30 septembrie 2013

      arata delicios. o sa o incerc si eu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

21 voturi

Ingrediente

  • 5-6 cartofi
  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 200 gr rosii in suc propriu
  • 2 linguri ulei
  • 1 canita supa de legume
  • 1 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • 130 gr cascaval
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita unt

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

6 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

9 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    7 comentarii
45 min
Retete de post

Aglika

Am facut si eu reteta asta, pentru prima data in viata mea gatesc ceva asemanator, si a iesit foarte buna! Recomand!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui cu rosii