Autor: Autor.Litvinchevici Madalin (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 septembrie 2010
Ingrediente
2kg cartofi rosii curatati,1lingurita oregano,1lingurita sare,1lingurita piper alb,1lingurita zahar,1lingurita buia dulce,100ml vin alb demisec,100ml ulei de masline,200gr parmezan,300gr smantana,1legatura marar,6oua.
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
6 voturi
Mod de preparare
cartofii se spala si se taie semiluna. se fierb 5 minute si se pun la scurs.se face o campozitie din oua,smantana,100gr parmezan ras si 1/2 legatura marar tocat.cartofii pe jumatate fierti se stropeste cu vin,ulei de masline si se amesteca cu toate condimentele. se rastoarna compozitia peste ei si se amesteca usor. se pun intr-o tava unsa cu unt si se dau la cuptor 20 minute la 200grade(pana se rumenesc). se scot si se rade parmezanul ramas.se presara cu marar tocat. pofta buna. (fracmin/ bucatarul nebun)
