Punem laptele la fiert,iar branza de vaci o maruntim la robotul de bucatarie.Cand laptele incepe sa fiarba adaugam branza de vaci si amestecam mereu cu o lingura de lemn.Lasam pe foc in jur de 5 minute pana se formeaza zerul.
Luam de pe foc si punem branza la scurs in sita/tifon.Dupa ce branza s-a scurs foarte bine de zer(de preferat sa lasam peste noapte),o dam prin razatoare/robot pentru a iesi un cascaval fin.
Separat intr-un vas de tuci,punem untul la topit si adaugam branza maruntita.Intr-un castronel ,batem oul cu sare si bicarbonat si apoi il turnam peste branza.Din acest moment,amestecam in continuu avand grija sa nu se lipeasca si cand compozitia devine crema,atunci dam vasul deoparte.
Crema de branza o turnam in vase(eu am pus in cutii de margarina tapetate cu folie alimentara) si o lasam la racit si intarit.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii