Se spala toate legumele. Se curata de coaja morcovii si telina si se taie rondele.
Puneti la fiert cei 4 litri de apa impreuna cu otetul, sarea, zaharul, o lingura de mustar boabe, una de piper boabe si cateva foi de dafin.
Intre timp asezati in fiecare borcan cateva rondele de morcovi (3-5), cateva de telina (2-3), o palariuta de marar, 2 frunze de dafin, cateva boabe de piper, o linguraita boabe de mustar, o feliuta de ceapa, o crenguta finuta de cimbru. Apoi asezati castravetii prin indesarea lor, pentru ca ei sa stea cat mai ficsi.
Deasupra asezati din nou 2-3 rondele de morcovi si o frunza de telina. Cand borcanul este gata, iar lichidul de pe aragaz a fiert, gustati si mai adaugati oricare dintre ingrediente considerati ca mai este necesar, dupa care, cu grija, umpleti fiecare borcan in parte cu acest lichid cat el are inca o temperatura de peste 70 de grade pentru ca astfel ele sa se si pasteorizeze cu aceasta ocazie.
Puneti capacul imediat dupa ce ati umplut borcanul, dupa care asezati-l intr-un loc ferit si acoperiti-l cu o patura groasa, pentru ca el sa se raceasca incetul cu incetul.
Sa aveti pofta!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii