Autor: pasulischi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2009
Ingrediente
5 felii de ceafa,, 2 rosii,, 2 cepe mai mici,, 100 ml bere,, 100 ml apa,, 100 ml ulei de masline,, 1 punga magica pentru friptura de pui si porc cu vin.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Feliile de ceafa se spala si se usuca cu un servet de bucatarie. Se aseaza in tava. Deasupra repartizam ceapa taiata marunt si rosiile taiate felii mai subtiri. Adaugam uleiul de masline, apa si la urma berea. Punem folie de aluminiu si lasam la frigider cca.3 ore pentru marinare. Se scoate de la frigider si se da la cuptorul preincalzit 1 ora jumatate. Se serveste cu garnitura de cartofi natur si castraveti murati
angy (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009
foarte gustos!