Autor: Halaszi_Alexandra (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 martie 2013
Ingrediente
200 g faina, 6 oua, 200 g masline fara samburi, 400 g sunca (sau orice mezel aveti prin frigider), 150 g telemea tare, 200 ml lapte, 4 linguri ulei, 1 plic praf de copt, 100 g cascaval (daca aveti, nu e obligatoriu)
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
32 voturi
Mod de preparare
Se taie sunca cubulete, se da branza si cascavalul pe razatoare si se maruntesc maslinele.
Se amesteca faina cu praful de copt.
Se bat ouale spuma.
Se amesteca ouale cu laptele, branza si se omogenizeaza.
Se adauga faina si se amesteca bine.
Adaugam sunca, maslinele, cascavalul, uleiul, sare, piper si se amesteca.
Se toarna compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.
Se introduce in cuptorul preincalzit, timp de aproximativ 45 minute la foc mediu.
Se amesteca faina cu praful de copt.
Se bat ouale spuma.
Se amesteca ouale cu laptele, branza si se omogenizeaza.
Se adauga faina si se amesteca bine.
Adaugam sunca, maslinele, cascavalul, uleiul, sare, piper si se amesteca.
Se toarna compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.
Se introduce in cuptorul preincalzit, timp de aproximativ 45 minute la foc mediu.
