Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Chec de Stafide cu Struguri (Bolo de Passas com Uvas)

Ingrediente

  • 190 gr. unt
  • 200 gr. zahãr
  • 4 ouã
  • 200 gr. fãinã
  • 1 linguritã praf de copt
  • 100 gr. stafide
  • optional 2 linguri vin de Porto sau vin rosu dulce...
  • Decor:
  • 16 boabe de struguri sau gem sau compot de struguri
  • zahãr pudrã

Mod de preparare

Pe 11 noiembrie,portughezi sãrbãtoresc ziua de São Martinho.

Se mãnâncã castane si se bea vin tânãr (un fel de must).

Legenda spune cã odatã, un cavaler roman a intâlnit în drumul sãu un sãrac aproape mort de foame si dezgolit.

Era o zi rece si ploua...cavalerul pe nume Martinho avea suflet bun, asa cã si-a tãiat jumãtate de pelerinã si a dat-o sãracului.Ploaia a trecut si a apãrut soarele.

A intrat in istorie si toatã lumea sãrbãtoreste cu colegi de muncã sau scoalã si familia.

Ca sã intru în spirit de sãrbãtoare am fãcut un chec de struguri, cine vrea poate pune 2 linguri de vin dulce în aluat.

1)Mixeazã bine untul cu zahãrul, gãlbenusele pe rând si albusele bãtute spumã.

Adaugã fãina, praful de copt si stafidele date prin fãinã.

2)Unge o formã de chec cu unt si tapeteazã cu fãinã, toarnã compozitia si dã la copt cca. 40 min. la 180ºC.

3)Lasã sã se rãceascã si scoate din formã .

Pune in forma de servit si decoreazã cu zahãrul pudrã si struguri tãiati pe jumate sau gem...

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise