Chec pufos cu nuca

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Chec pufos cu nuca

Ingrediente

  • 5 oua
  • o cana zahar
  • o cana faina
  • 6 linguri cu ulei
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingura rasa cacao
  • un praf de sare
  • o lingurita coaja rasa de lamaie
  • zeama de lamaie
  • o fiola esenta de rom
  • 150 g nuci
  • #zaharul si faina le-am masurat cu o cana de 150 ml

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie, zaharul.Mixam pana cand zaharul este complet dizolvat.

Separat,intr-un alt bol mixam galbenusurile cu uleiul adaugat in fir subtire.

Cernem faina si o adaugam peste galbenusuri.

Adaugam praful de copt dizolvat in zeama de lamaie precum si esenta de rom.

Adaugam apoi albusurile si coaja de lamaie si amestecam usor,de jos in sus,pentru o buna omogenizare.

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt.

Impartim compozitia in doua.

Pe una o lasam ca atare iar in cealalta incorporam cacaoa.

Punem in tava mai intai compozitia in care am incorporat cacaoa peste care turnam cealalta jumatate de compozitie.

Rupem nuca cu mana si o presaram pe toata suprafata compozitiei.

Dam tava la cuptorul preincalzit si coacem pana cand acesta trece testul scobitorii.

Scoatem din cuptor,lasam sa se raceasca si apoi feliem.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

A

Alina • 11 Iunie 2022, 16:33 Cand am inceput sa pun faina in galbenusuri s-a ingrosat foarte tare si a trebuit sa pun restul in albusuri. Sigur trebuie faina adaugata la galbenusuri?

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise