Cheesecake

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Cheesecake

Ingrediente

  • Blat:
  • 1/3 Pachet biscuiti normali
  • 100 g. unt
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri lapte
  • 100 g. nuci macinate
  • Crema:
  • 250 g. mascarpone
  • 400 g. crema de branza
  • 90 g. zahar pudra
  • 1 esenta vanile
  • Fructe:
  • 350 g. amestec de fructe de padure
  • 4 linguri zahar
  • 1 plic Tort Jelee incolor
  • 2 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare

Eu fac asa: Incep cu sfarsitul. Adica, pun la foc fructele direct congelate,cu 4 linguri zahar si 2 de zeama de lamaie. Le las sa fiarba 20 minute, timp in care pregatesc restul.

Blat:

Se dau in blender biscuitii si nucile, untul se pune la foc sa se topesca si apoi se amesteca toate ingredientele.

Compozitia obtinuta se pune intr-o forma cu pereti detasabili acoperita in prealabil cu hartie de copt(daca nu folositi hartie de copt, riscati sa zgariati tava cand taiati prajitura si nu e dorit ).

Cu ajutorul unei linguri apasati compozitia zdravan pana o intindeti pe toata suprafata formei pana se formeaza un blat legat.Se da tava la frigider.

Crema:

Se mixeaza crema de branza, mascaoponele, zaharul si esenta de vanile cam 3-4 minute.Rasturnati crema rezultata peste blat si inapoi fuguta cu tava la frigider.

In timpul asta s-au scurs cele 20 minute de fiert fructele, asa ca puneti plicul de tort jelee, mai lasati sa fiarba 1 minut, amestecand bine si gata. Lasati sa se raceasca putin cat sa nu fie foarte fierbinti si le rasturnati peste crema.

Teoretic se lasa prajitura la frigider cateva ore, dar va sigur ca se poate taia si dupa o ora.

P.S. Crema de branza eu am folosit Clasic de la Hochland sau Ecologica de La Dorna. Nu merge orice fel de crema de branza, pentru ca unele sunt sarate prea tare.

Asta e tot.

Sa aveti pofta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise