Blatul de biscuiti
Se topeste untul la cuptorul cu microunde si se lasa se raceasca.
Se mixeaza biscuitii in blender, adaugam zaharul, untul topit si mixam pana cand obtinem un aluat sfaramicios.
Punem aluatul intr-o forma detasabila de 22 cm diametru si il presam bine cu o lingura.
Se lasa la rece in frigider pentru 30 de minute.
Crema mousse de ciocolata
Se pune gelatina la inmuiat in 2 linguri de lapte rece timp de 5minute.
Topim ciocolata taiata in bucatele mai mici pe baie de aburi impreuna cu 25 ml de frisca lichida si avem mare grija sa nu fiarba absolut deloc.
Se da deoparte si se adauga gelatina ; se amesteca bine sa se omogenizeze crema si apoi lasam ciocolata sa se raceasca putin .
Se mixeaza bine 125 ml de frisca lichida cu o lingura de zahar si se adauga treptat in crema de ciocolata.
Crema astfel obtinuta se intinde pe blatul de biscuiti si se da din nou la frigider 30 de minute.
Crema mousse de menta
Se inmoaie gelatina in 4 linguri de lapte rece 5 minute.
Se amesteca branza crema cu siropul de menta si cateva picaturi de esenta de menta pana se omogenizeaza.
Se bate frisca lichida cu mixerul .
Gelatina se topeste in cuptorul cu microunde 25 de secunde si se lasa sa se raceasca putin.
Se amesteca apoi cu cateva linguri din crema de branza si menta;se adauga apoi la restul cremei de branza si se amesteca bine , pana la omogenizare.
Se adauga treptat la aceasta crema frisca batuta.
Se pune peste crema de ciocolata si se da la rece la frigider pentru cel putin 1 ora.
Glazura de ciocolata alba
Se inmoaie gelatina in 2 linguri de lapte rece 5 minute.
Ciocolata alba se taie in bucatele mai mici si se pune sa se topeasca pe baie de aburi impreuna cu frisca lichida, avand grija sa nu fiarba.
Se ia de pe foc si se adauga gelatina topita la microunde 20 de secunde, amestecand pana la omogenizare.
Se scoate prajitura din tava si se aseaza pe un gratar deasupra unei tavi.
Cand glazura s-a racit se toarna peste prajitura;daca nu a acoperit complet prajitura se ia din glazura scursa in tava si se retoarna.
Se decoreaza dupa gust.
Eu am imbracat marginile prajiturii cu bucati de ciocolata”After eight” si am lasat-o la frigider pana la consumare( minimum 1 ora).
Se presara cu frunze de menta proaspata inainte de servire.
Pofta buna!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii