Autor: IONELA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 august 2009
Ingrediente
1 kg carne tocata (de preferat amestec porc cu vita)2 oua,o capatana usturoi,faina,ulei ,o legatura de patrunjel,una de marar,sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
68 voturi
Mod de preparare
Carnea tocata se framanta cu ouale intregi,cu usturoiul pisat,verdeata tocata marunt si cu cate un praf de sare si piper.Cu mana uda se formeaza chiftelele,in forma dorita.Acestea se dau prin faina si apoi se prajesc in uleiul incins.Se pot servi cu felurite garnituri sosuri si salate ori cartofi fierti sau prajiti,orez,etc
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2013
Foarte bune! Uneori cand imi permite timpul, le tavalesc prin susan, sunt delicioase!~
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iulie 2012
Foarte bune !
constanta proca (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
O bunatate !
ila , 29 aprilie 2010
eu pun si un borcan de ciuperci si vreo 3 cepe .... un deliciu
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 martie 2010
O bunatate...
maria mihalache (Chef de cuisine) , 24 martie 2010
Foarte bune.................chiar astazi vreau sa fac si eu.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2009
Apetisante.
cristina i. (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009
Eu mai adaug in compozitie paine inmuiata in apa sau pesmet si nu le mai dau prin faina.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 septembrie 2009
Delicioase si arata minunat...Eu mai adaug putin cartof,morcov si paine inmuiata in lapte sau in apa...
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009
Sunt bune rau dupa cum arata
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009
Arata bine chiftelutele, Ionela!
gheorghiu livia , 29 august 2009
Chiftelele sunt la fel de gustoase si mai sanatoase daca dupa ce s-a omogenizat compozitia adaugam faina si o lingura de ulei, amestecam si lasam sa se odihneasca o ora si dupa aceea le prajim. De asemenea, daca adaugam si legume date pe razatoarea mica ghiftelele vor avea un gust deosebit. Incercati si va veti convinge.