Chiftelute din piept de pui,marinate

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie
Chiftelute din piept de pui,marinate

Ingrediente

  • Pt.chiftelute:
  • -500 g piept de pui
  • -150 g sunca
  • -1 cartof(cca 150g)crud
  • -3 linguri patrunjel tocat
  • -1 ou
  • -1 ceapa(75-100g),tocata marunt
  • -5-6 catei de usturoi,batut(sau dupa gust)
  • -sare,piper,oregano(dupa gust)
  • -cascaval(cca 70-80 g)
  • -putina faina
  • -ulei(in jur de 5-6 linguri)
  • Pt.sosul de rosii:
  • -cca 5-6 rosii
  • -sare,piper,oregano(dupa gust)

Mod de preparare

Pieptul de pui(se poate si de curcan) se macina impreuna cu sunca si cartoful;aceasta compozitie se amesteca cu

patrunjelul,ceapa,oul,usturoiul,sare,piper,oregano.

Se amesteca,totul,bine;se fac,apoi,chiftelute rotunde(mai mari,putin,decit perisoarele);in mijlocul fiecarei chiftelute,se pune un cubulet de cascaval.

Dupa ce chiftelutele sint gata,se dau prin faina,apoi,se pun inyt-o tava cu 5-6 linguri de ulei.

Aceasta tava se da la cuptor(la foc mediu),in jur de 30 minute,mestecind(chiftelele) din cind in cind.

In timpul acesta,cele 5-6 rosii se fac suc;sucul se pune intr-o cratita;se pune apa(cca 300-500 ml),peste suc;se potriveste de sare,piper,oregano;se pune pe foc.Daca nu e suficient de rosu,punem niste pasta de rosii.Se lasa pe foc,pina fierb toate,impreuna.

Cind sint rumene,chiftelutele se pun in alta tava;se pune peste ele sosul de rosii,fierbinte.

Se pune in cuptor,pt.inca 20 minute(aproximativ).

Dupa ce \"Chiftelutele marinate\" sint gata,se servesc,

fierbinti,cu garnitura de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise